CHÂTEAU DE VAUX

Les Gryphées 2003

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin remarquable

coup de cœur

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cinquième vendange pour Marie-Geneviève et Norbert Molozay et déjà deux coups de coeur! En rouge l'an dernier (pour un superbe pinot noir), en blanc cette année, pour une cuvée déjà très réussie dans le millésime précédent. Assemblage d'auxerrois, de muller-thurgau et de pinot gris, ce vin est issu d'une courte macération pelliculaire et a été élevé sur lies. Jaune à reflets verts, il séduit d'entrée par d'intenses parfums floraux des plus engageants, qui se prolongent dans un palais riche, puissant et gras. Une très grande matière.

Détail du vin Château de vaux

Garde :

-

Production :

14 200 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moselle

la Fiche appellation

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un mot du vin

Pièce

Nom du fût utilisé en Bourgogne (capacité de 228 litres).