DOMAINE CHEVEAU Solutré-Pouilly L' Exception 2017 - blanc

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille A boire
Guide Hachette des Vins 2020

Vin remarquable

coup de cœur

Domaine Cheveau Solutré-pouilly L' Exception 2017 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020

Née d'une parcelle de 20 ares de chardonnay récolté manuellement en surmaturité en octobre 2017, cette Exception a grandi en fût de chêne pendant une année. D'un bronze superbe se dégagent d'intenses senteurs mêlant délicatement le fruit jaune mûr et le fumé. Le palais dévoile une matière ample, puissante, persistante et fraîche à la fois, et laisse en finale le souvenir du moka et du coing.

Dom. Cheveau : Le vigneron

Représentant la troisième génération, Nicolas Cheveau et son épouse Aurélie ont développé le domaine en superficie (20 ha) et privilégié le commerce en bouteilles afin de valoriser leurs terroirs et leur savoir-faire.

Vins de Mâcon et mâcon-villages

Achetez vos vins de Mâcon et mâcon-villages en vente privée avec 1Jour1Vin

Détail du vin Domaine Cheveau Solutré-pouilly L' Exception 2017 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Cheveau Solutré-pouilly L' Exception 2017 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Cheveau Solutré-pouilly L' Exception 2017 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Cheveau Solutré-pouilly L' Exception 2017 blanc ont-elles été produites ? 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Cheveau Solutré-pouilly L' Exception 2017 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Cheveau Solutré-pouilly L' Exception 2017 blanc ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2021 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Cheveau Solutré-pouilly L' Exception 2017 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 11 à 13 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Cheveau Solutré-pouilly L' Exception 2017 blanc ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Cuisine du monde.

Garde :
2021 - 2025
Production :
500 bouteilles
élevage :
En fût
température :
11 à 13 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Mâcon et mâcon-villages
la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

LES PLATS EN ACCORD AVEC Domaine Cheveau Solutré-pouilly L' Exception 2017 blanc

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Les vins du guide

NOS VINS SIMILAIRES

  • Vins Bourgogne

Nos ventes privées

  • Déstockage de printemps jusqu'à -34% !
  • La sélection de vins de garde du Guide Hachette
  • La route des vins de Bourgogne du Guide Hachette

Nos offres partenaires

  • La Foire aux Vins du Guide Hachette des Vins

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.