Garnier et Fils
- blanc tranquille
- A boire
coup de cœur
Garnier Et Fils Côte De Jouan 2016 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2020
Ce n'est pas le plus connu des 1ers crus, mais les Garnier ont su en faire un lauréat dans sa catégorie, le jury unanime décernant un coup de cur à ce vin d'une grande richesse et très élégant. Un long élevage en foudre et en cuve Inox a arrondi la matière tout en préservant la tension minérale. Le nez, très fin, dominé par les agrumes et les fruits jaunes, annonce une bouche souple et tendre, dont le léger boisé se nourrit de fruits. La vivacité minérale est aussi bien présente, elle apporte de la droiture et du relief à cette très belle cuvée.
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Détails du vin
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Le Garnier Et Fils Côte De Jouan 2016 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2020 du Guide Hachette Vins.
-
3 600 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2030 .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
-
Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Fromages.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2022 - 2030
- Production
- 3 600 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- SARL GARNIER ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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