Vins 2 étoiles
D'un jaune soutenu aux reflets dorés, un moelleux au nez complexe: l'acacia et la rose côtoient les fruits exotiques, les fruits confits (figue) et les épices (clou de girofle, cannelle, poivre). Dans ...
Guide 2017
D'un jaune d'or intense, ce liquoreux, encore réservé, s'ouvre sur la rose et les fruits exotiques et sur des notes évoquant la pourriture noble: miel, fruits jaunes et agrumes confits. Ce côté confit ...
Guide 2017
Issu d'un terroir composé de grès (d'où son nom), ce 2014 a été vinifié à la bourguignonne dans des cuves de bois par les équipes de la maison Bichot. Franc, élégant, bien ouvert sur des notes de frai ...
Guide 2017
à un souffle du coup de cœur, cette autre propriété des Despagne propose un 2014 plein de subtilité à l'olfaction (fruits rouges et noirs, épices douces, violette, notes torréfiées), aussi large que l ...
Guide 2017
Une belle performance pour ce cru dans un millésime pourtant difficile, avec ce 2013 qui reflète la qualité du travail à la vigne comme au chai. La robe est bordeaux intense. Au nez, les fruits noirs ...
Guide 2017
Le Guide a déjà sélectionné des vins du cru, mais voici le premier millésime vinifié au domaine. Tout sauf une année faste, et le vin est remarquable. Du merlot, avec une goutte (2%) de malbec. La rob ...
Guide 2017
Malgré les difficultés du millésime, ce vin, élevé dix-huit mois en barrique, a tout pour plaire: une somptueuse robe bordeaux foncé, un nez puissant et complexe, déployant une palette aromatique flor ...
Guide 2017
Dominique Haverlan exploite en fermage l'ancien vignoble de Montesquieu. Le philosophe vigneron aurait approuvé ce graves aux arômes intenses de cerise et de mûre et au palais consistant, charnu, harm ...
Guide 2017
Ce remarquable 2013 témoigne de la qualité du terroir bégadanais et du savoir-faire de l'équipe de Jean-Hubert Delon. À une robe particulièrement soutenue pour le millésime, tirant sur le noir, répond ...
Guide 2017
Un vin issu d'un terroir sablo-graveleux planté exclusivement de merlot - ce qui arrive assez souvent en pomerol. Le 2013 fait jeu égal avec son devancier: deux vins remarquables. La robe intense et p ...
Guide 2017
D'un bel or pâle, la robe est brillante. Le bouquet, encore discret mais délicat, libère après aération des fragrances d'aubépine et de fruits blancs. À la fois vif et ample en attaque, le palais dépl ...
Guide 2017
Finaliste des coups de cœur, cette cuvée est issue d'un climat fortement pentu, situé près du hameau de Gamay, réputé pour sa maturité tardive comme pour la minéralité des vins qui y naissent. Minéral ...
Guide 2017
Pour son troisième millésime, Nathalie Richez signe un village qui a fait forte impression et a été proposé pour le coup de cœur. Ses arguments: des arômes gourmands et fins de groseille, de cerise et ...
Guide 2017
Les frères Maillard proposent ici une magnifique expression du pinot noir. La robe est limpide et le nez intense et complexe, sur la vanille, le poivre, la violette, la framboise et la cerise. On retr ...
Guide 2017
Le domaine signe ici une belle cuvée de garde, puissante, opulente et bien charpentée, «une force de la nature» qui doit encore s'affiner. Le boisé est bien maîtrisé, racé, mais encore très présent, u ...
Guide 2017
Un vin tout en finesse qui correspond bien à la typicité des Bougros, le grand cru le plus à l'ouest, offrant une expression simple et pure de la minéralité. Une minéralité teintée de fruits exotiques ...
Guide 2017
Superbe, ce Forêt 2013 est d'une grande élégance et d'une rare pureté. Le nez, expressif et fin, associe nuances de coquilles d'huîtres et notes d'herbe fraîche. En bouche, une longue ligne droite min ...
Guide 2017
un nez floral et minéral, une bouche vive et élégante, d'une puissance et d'une longueur remarquables. Un 1er cru bâti pour la garde et les produits de la mer. ...
Guide 2017
Un vin élégant, séducteur, bâti sur les piliers de l'appellation: minéralité, matière, vivacité. Rien ne manque. Le nez, de prime abord fermé, s'ouvre à l'aération sur des arômes de fleurs blanches, d ...
Guide 2017
Une cuvée issue d'une récolte manuelle avec tri sévère à la vigne, le 18octobre 2013. Des conditions climatiques idéales à la veille des vendanges (soleil et brumes matinales) ont permis l'obtention d ...
Guide 2017
Un beau jaune pâle à reflets brillants habille cette cuvée ouverte sur une palette aromatique large et intense: on y retrouve des notes florales légèrement citronnées et des nuances de miel d'acacia. ...
Guide 2017
«Un village qui vaut un 1ercru», conclut un dégustateur enthousiaste. Des notes de confiture de mûres et de myrtilles sont mises en valeur par un boisé finement dosé. La bouche est dense, ample, conce ...
Guide 2017
une cuvée dont il se dégage une sensation de plénitude et un grand équilibre. Le nez mêle avec justesse les fruits noirs (cassis) et un boisé épicé. Le palais se révèle riche et rond, épaulé par des t ...
Guide 2017
Rubis profond et brillant, ce 2013 séduit par son bouquet complexe alliant la crème de cassis fraîche au poivre noir, à la pivoine et à des notes de résine. La même intensité se dégage du palais, conc ...
Guide 2017
Élevé quatorze mois en pièce bourguignonne dans les caves séculaires de Touches (commune de Mercurey), ce 1er cru se présente dans une robe carmin aux jolis reflets grenat. Le nez complexe évoque les ...
Guide 2017
Ce climat de 11,22ha a pris le nom de son ancien propriétaire, un nom répandu en Côte-d'Or et en Saône-et-Loire. Ludovic Belin y cultive une vénérable vigne de quatre-vingts ans à l'origine d'un vin c ...
Guide 2017
Ce 2013 mêle à l'olfaction de délicats arômes de fleurs blanches et d'agrumes. On les retrouve avec intensité dans une bouche ample et riche, bien tenue par un boisé délicat et par une fine acidité qu ...
Guide 2017
Cette cuvée se présente dans une seyante robe or pâle, le nez empreint de senteurs complexes et fines de fleurs blanches (aubépine, acacia) et d'agrumes. La bouche, riche et généreuse, parfaitement éq ...
Guide 2017
un vin fruité et épicé au nez, ample, rond et généreux en bouche, adossé à des tanins élégants et soyeux. ...
Guide 2017
Issu de vendanges en partie surmaturées, ce bergeron, d'un abord discret, s'ouvre à l'aération sur de très gourmands arômes d'amande et d'abricot mûr. Arômes qui se déploient avec intensité dans une b ...
Guide 2017
Ce 2014 s'affiche en robe jaune vif et offre un nez marqué par la pourriture noble. Les notes de confiture de figue et de coing sont intenses, agrémentées de fines touches d'agrumes. La dégustation va ...
Guide 2017
Cette cuvée a achevé sa fermentation puis séjourné un an en fût de chêne neuf de 400l. Le résultat? Un vin grenat sombre au bouquet complexe dominé par les notes vanillées et toastées de l'élevage, av ...
Guide 2017
Fidèle au rendez-vous, Claude Papin signe un 2014 épatant. Le nez est marqué par les fruits confits, la pêche notamment, et le miel. Des arômes harmonieux prolongés par une bouche ronde, suave et velo ...
Guide 2017
Des arômes de pêche jaune et de poire mûres mêlées de nuances de bourgeon de cassis et de citron vert donnent à l'olfaction une impression harmonieuse de douceur et de fraîcheur, soulignée par un bois ...
Guide 2017
Cette cuvée fut coup de cœur dans sa version 2013; le 2014 n'a pas à rougir de la comparaison. Un vin d'un pourpre profond, au nez intense, fruité (cassis, cerise), épicé (laurier, thym) et boisé (tor ...
Guide 2017
Composée des trois cépages champenois à parité, cette cuvée présente un nez intense et flatteur mariant les fruits exotiques et la brioche. Dans le même registre, la bouche séduit par sa grande fraîch ...
Guide 2017
Composé de pinot noir et de chardonnay, cette cuvée charme par son élégance. Le nez franc s'ouvre sur des notes vanillées, grillées et briochées. Conjuguant fraîcheur et rondeur, la bouche dévoile une ...
Guide 2017
Un blanc de blancs 2006 comme l'an dernier, mais il s'agit cette fois du classique chardonnay. Ce millésimé a enchanté les dégustateurs. À l'aération, il déploie une palette intense, mûre et complexe, ...
Guide 2017
Vinifié sans fermentation malolactique, ce 2010 associe à parts égales raisins blancs et raisins noirs (pinot noir surtout). Puissant au nez, il mêle des senteurs gourmandes de pêche de vigne, de frui ...
Guide 2017
Une rareté: la mention «doux» sur l'étiquette. Les champagnes de ce style, fort prisés jusqu'au début du XXes., se comptent sans doute sur les doigts des deux mains. Le XXIes. préfère les bruts! En fa ...
Guide 2017
Issu d'un assemblage dominé par le meunier (90%), un rosé charmeur à la robe saumon et tout en petits fruits. Le nez associe cassis, mûre et fraise des bois. Tout aussi fruitée, ample, chaleureuse et ...
Guide 2017
un blanc de noirs puissant, volumineux, aux plaisants arômes de fruits secs. ...
Guide 2017
Ce millésimé est un blanc de noirs (pinot meunier à 75%). Les dégustateurs ont été enchantés par la finesse de son nez de fruits blancs rehaussés d'une touche minérale, par son attaque sur les agrumes ...
Guide 2017
Les trois cépages champenois (dont 25% de blancs) récoltés en 2008 ont été assemblés à 15% de vins de réserve; les vins ont séjourné six mois en fût et aucun sucre n'a été ajouté après le dégorgement ...
Guide 2017
Né de pur pinot noir, ce blanc de noirs attire le regard avec sa robe jaune paille et charme par ses parfums flatteurs de petits fruits rouges où ressort la framboise. L'attaque vive ouvre sur une bou ...
Guide 2017
Un blanc de blancs grand cru qui tient son rang. À Cramant, les ceps de chardonnay s'enracinent dans la craie et transmettent à leurs fruits le goût de ce terroir. Ici, ces notes crayeuses se mêlent a ...
Guide 2017
Cette cuvée assemble pinot noir et chardonnay. Parée d'une robe dorée parcourue de fines bulles, elle développe de légères notes d'évolution rappelant les fruits mûrs et le miel, que l'on retrouve dan ...
Guide 2017
Mi-pinot noir mi-chardonnay, cette cuvée a bénéficié d'un élevage partiel en fût (30% des volumes); son dosage à 5g/l pourrait la classer parmi les extra-bruts. Le nez, franc et net, livre des arômes ...
Guide 2017
Cette cuvée fait surtout appel aux noirs (meunier 60%, pinot 30%) et un quart de son volume est vinifié sous bois. Expressive au nez, elle mêle les fruits frais à une jolie note de noisette. Vive dès ...
Guide 2017
Les trois cépages à parité ont donné ce brut dont le nez expansif, miellé, confit et épicé suggère une évolution qui se confirme au palais. Les fruits compotés, confits, macérés s'épanouissent dans un ...
Guide 2017
Assemblés à parts égales, du pinot noir et du chardonnay, ce dernier vinifié sans fermentation malolactique. Un train de fines bulles dans une robe jaune pâle, un nez complexe et frais, citronné, nuan ...
Guide 2017
Un blanc de blancs qui dévoile toute la finesse et la fraîcheur attendues du chardonnay. Sa bulle fine qui traverse sa robe paille claire exalte des arômes élégants d'agrumes, de fleurs d'oranger. La ...
Guide 2017
Une effervescence fine et légère parcourt la robe brillante et dorée de ce joli brut. Le nez intense mêle élégamment fleurs blanches et notes briochées. Tout aussi parfumée, onctueuse et structurée, l ...
Guide 2017
Issu de pinot noir et de chardonnay à parts égales, un brut au nez complexe, mêlant notes toastées et fruits mûrs. Les fruits à noyau et les agrumes entrent en scène dans un palais soyeux et frais, à ...
Guide 2017
Saluée pour son élégance, cette cuvée associe 40% de chardonnay au pinot noir, avec 10% de vins de réserve élevés en fût. Son bouquet tout en finesse charme par ses notes de pain grillé. Ces délicates ...
Guide 2017
Mi-blancs mi-noirs (les deux pinots), cette cuvée offre un nez frais, minéral et tout en finesse de pêche, de poire et d'agrumes, nuancé de touches biscuitées. Ce fruité s'épanouit dans une bouche sou ...
Guide 2017
Les trois cépages champenois sont à l'origine de cette cuvée, dont la bulle fine et le bouquet discret de fruits mûrs ou confits traduisent l'évolution. Ces arômes de fruits compotés, de pâte de coing ...
Guide 2017
Vigneron mélomane, Michel Loriot envoie des ondes dans son vignoble pour neutraliser les maladies et fait vieillir ses bouteilles en musique aux accents de Mozart, Beethoven et Brahms... Les grands mo ...
Guide 2017
Un joli millésimé qui arrive à un stade d'évolution intéressant. Il montre encore de la jeunesse avec sa robe pâle, ses nuances d'agrumes et sa tension en bouche. L'âge lui a donné de beaux reflets do ...
Guide 2017
De couleur paille dorée, un superbe blanc de noirs (80% meunier) à son apogée. Parfaitement équilibré entre évolution et fraîcheur, il impressionne, tant par son nez somptueux, fin et complexe, que pa ...