CHÂTEAU DOISY-VÉDRINES

2013 • 2e cru clas.

blanc tranquille 20 à 30 €
Vin remarquable
Le vigneron
Des trois Doisy (Daëne, Dubroca et Védrines) - les trois châteaux ne faisaient qu'un lors du classement de 1855 - il est le plus grand (34 ha). Son nom lui a été donné en mémoire des chevaliers de Védrines, anciens propriétaires. Un domaine typiquement barsacais par son terroir de terres rouges et de graves fines reposant sur des calcaires éclatés. Il a été acquis au milieu du XIXes. par des ancêtres de la famille Castéja, également à la tête de la maison de négoce Joanne.

L'avis du Guide Hachette des Vins

D'un bel or pâle, la robe est brillante. Le bouquet, encore discret mais délicat, libère après aération des fragrances d'aubépine et de fruits blancs. À la fois vif et ample en attaque, le palais déploie une palette fruitée dominée par des arômes frais d'agrumes rappelant le pomelo et offre une finale puissante, racée, délicatement miellée. Une expression parfaite du terroir de Barsac, dont les vins conjuguent opulence et vivacité. D'une remarquable harmonie, ce liquoreux mérite d'attendre pour permettre à ses arômes de s'épanouir.

Détail du vin Château doisy-védrines

Garde :

-

Production :

24 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

08 à 09 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Sauternes

la Fiche appellation

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Chair

Caractéristique d'un vin donnant dans la bouche une impression de plénitude et de densité, sans aspérité.