Vins 2 étoiles
On retrouve avec enthousiasme cette cuvée qui brille par sa régularité. Le 2020 affiche d'emblée la belle maturité des raisins avec ses parfums flatteurs de cassis et de mûre. En bouche, une jolie mâc ...
Guide 2024
Ce joli rouge de fruit, marqué par le cassis et relevé d'une touche épicée, ne manque ni de volume ni d'équilibre. C'est un très bon représentant de son secteur, aux saveurs mûres et croquantes, qui d ...
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Un élevage de 12mois en œuf pour ce pur petit verdot, d'où la robe très profonde et ce nez bien typé qui marie les fruits noirs, les épices et le Zan. Une attaque franche ouvre sur un palais cossu, ch ...
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Avec ses notes de kirsch, de prune, de cuir frais et d'épices, ce vin ne manque pas de nuances. La bouche fait écho à cette belle complexité autour de tanins veloutés et d'un boisé bien dosé, avant un ...
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Avec un joli cordon et une mousse agréable, ce crémant vif et fruité offre une belle dynamique, avec un suite finement acidulée, tout en finesse et en légèreté. ...
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Du fruit, du bois, des épices: le registre aromatique classique de cette cuvée est diablement efficace et convaincant. Suivent une attaque bien fondue, une reprise du fruit entre cassis et pruneau, un ...
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Un vin à dominante de merlot (80%) qui a eu le temps de déployer une belle complexité d'arômes, mêlant la cerise noire au cuir frais et au goudron. La bouche restitue cette richesse de fruit et y ajou ...
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Singulier et percutant, ce 100% malbec a tout pour lui: sa teinte violine très pure, ses arômes revigorants de violette et de cassis typiques du cépage, et sa bouche enlevée, concentrée, aux tanins bi ...
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Dense et frais, parfaitement mûr, ce côtes-de-bourg ouvert sur des notes de fruits rouges acidulés offre une très belle structure autour de tanins puissants mais très élégants. Idéal avec une côte de ...
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Du fruit, des notes de vanille, de moka et de pain grillé, du volume et de la richesse: ce vin séduit à bon compte, et surprend agréablement par sa densité et sa maturité. Un 2021 savoureux, généreux ...
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Ce merlot sur graves offre de la structure, du volume et un très bon équilibre. Sur ce millésime frais, il reste bien corsé, pourvu de tanins soyeux et d'une finale dynamique. À déguster avec une daub ...
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Né à parts égales de merlot et de cabernet, ce vin, élevé deux ans en barriques, reste souple et élégant, aimable et suave, sans aucun excès ni surpuissance. Très bien réalisé et d'un équilibre irrépr ...
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Pur sauvignon blanc, ce superbe blanc offre un fruit soutenu, du gras, de l'onctuosité et de l'ampleur. C'est un très bon classique du genre, qui ira bien à une viande blanche ou un poisson au four. ...
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Aux côtés des traditionnels merlot (85%) et cabernet-franc, ce vin ajoute un soupçon (5%) de malbec, dénommé ici petit noir de Pressac. Ils sont à l'origine d'un vin vinifié sans sulfites puis passé p ...
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Valeur sûre de l'appellation, le Ch. Goudichaud signe un blanc sec d'une belle intensité aromatique, ouvert sur des arômes floraux et fruités délicats (agrumes, fruits exotiques, fleurs blanches). Une ...
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Belle bouteille que cette cuvée dont le nez, expressif, évoque les fruits noirs étoffés de notes poivrées et d'une touche de sous-bois. La bouche ne laissera personne indifférent: très en chair, «surp ...
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Floral et tout en fruit pur, ce joli blanc séduit sans détour. Complexe, élégant, avec une touche de fruit exotique, il navigue entre d'intenses parfums et un bon équilibre. Gourmand à souhait. ...
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Franc, équilibré, tout en fraîcheur, ce beau classique livre un sauvignon (70%) rassurant et harmonieux. On appréciera sa finesse, son intensité aromatique sur les fruits à noyau et les fleurs blanche ...
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C'est dans une ambiance délicatement toastée que ce montagne vêtu de bordeaux sombre délivre ses arômes pimpants de griotte, de groseille et de baies noires. Bien pleine, ronde, chaleureuse, dotée de ...
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Malgré sa structure tannique, ce vin a conservé une très belle fraîcheur et offre d'ores et déjà beaucoup de plaisir. On appréciera son fruit rouge, sa matière ample et ronde, sa belle mâche et sa lon ...
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Un vin gourmand, souple et concentré à la fois, qui concilie volume, structure tannique et fraîcheur. Les fruits mûrs, les épices et la note finement boisée forment une aromatique avenante, qui compos ...
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Le seul merlot à l'œuvre dans cette très avenante cuvée, d'un élégant grenat soutenu, ouverte sur les fruits noirs et rouges bien mûrs, presque confits. Une richesse de fruit qui infuse une bouche fra ...
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À l'élégance de la robe à reflets rubis s'ajoute celle du bouquet, où l'apport du bois s'intègre harmonieusement dans l'ensemble. Ample et rond, le palais s'appuie sur des tanins bien pris dans la cha ...
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Très puissant dans son expression olfactive, centrée sur le citron, ce blanc n'est pas expressif en bouche, livrant de fraîches notes de pêche blanche et de fruits exotiques qui infusent une matière o ...
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De la souplesse, du gras, de la fraîcheur, du fruit, un boisé tout à fait dompté, une très belle longueur, du volume: ce blanc affiche un équilibre sans faille. ...
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Fruits exotiques agrumes, fruits blancs mûrs, la délicatesse du bouquet et l'ampleur du palais donnent un ensemble de caractère, avec du gras et de la sucrosité. ...
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Si ce très joli vin reste un peu timide dans sa présentation visuelle, il s'exprime pleinement par la suite. D'abord par son bouquet aussi intense qu'élégant avec de belles notes de cuir, marque du me ...
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Jaune à reflets verts et argentés, la robe est séduisante, tout comme le bouquet dont les notes d'agrumes et de fruits exotiques créent une atmosphère rafraîchissante. Une même sensation de fraîcheur ...
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S'il se présente dans une belle robe d'un grenat profond, c'est surtout par son bouquet qu'il s'affirme. Frais, fin et flatteur, il développe de beaux arômes de fruits rouges, épices et confiture rele ...
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Merlot et cabernet à parts égales dans ce médoc au nez élégant, mariant subtilement les fruits rouges mûrs, la vanille, le toasté et le moka. Une même distinction caractérise la bouche, ample, riche e ...
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Très expressif par son bouquet fruité, cacaoté, mentholé et réglissé, ce vin apparaît ample, fin et tout en rondeur en bouche, souligné par une agréable acidité et bâti sur des tanins soyeux, avec en ...
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Des vignes cinquantenaires et 9mois de cuve pour cet aligoté tonique et sans fausse note: des arômes de pamplemousse, une touche de végétal frais, une matière lisse, vivifiante, étirée dans une finale ...
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Un 2022 élevé sur lies dont on retient la robe classiquement pâle, le nez discret, droit, sur les agrumes et surtout la bouche alerte, d'une tension sans dureté qui livre en finale ses notes salines e ...
Guide 2024
Des très jeunes vignes de pinot noir à l'œuvre dans ce vin charmeur longuement vieilli sous bois, au nez subtilement fumé sur fond de cerise. Des tanins bien patinés par le long élevage cadrent en dou ...
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Seulement 5mois d'élevage en cuve pour ce chardonnay bien dans sa peau, qui s'exprime sur la vivacité de sa jeunesse. Un joli nez floral et citronné précède une bouche gourmande et soyeuse, infusée d' ...
Guide 2024
Un cordon étiré de bulles fines, une teinte or vert, un nez ouvert sur les fleurs blanches et les agrumes, une bouche ronde et fraîche à la fois, dosée avec justesse, aux notes gourmandes de gaufrette ...
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Des notes de mie de pain et de brioche, une bouche plus florale, crémeuse, relevée de bulles vives, une acidité au cordeau: un crémant universel pour l'apéritif. ...
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Un pinot noir épatant, drapé d'une robe pourpre, qui livre des senteurs de cassis et de fraise des bois saupoudrées de poivre. Un fruit croquant, une texture charmeuse, des tanins raffinés, une finale ...
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Un vin chaleureux gourmand, qui a pris son temps avant de s'épanouir. Un élevage de 24mois en cuve Inox lui a servi de berceau. Arrivé à maturité, il est remarquable dans sa complexité aromatique: au ...
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Un vin séduisant avec sa belle robe jaune dorée aux reflets verts. Le nez est tout aussi élégant, déclinant une gamme d'arômes allant des fleurs blanches aux fruits secs, en passant par la pêche de vi ...
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Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce superbe Pierreclos blanc, d'un seyant jaune citron, qui dévoile au nez de fines senteurs printanières de chèvrefeuille, d'acacia et d'aubépine. Aussi large que ...
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Composée de gamay (95%) et d'une touche de poulsard, cette méthode ancestrale allie gourmandise et raffinement autour de bulles aguichantes et un nez très prononcé de fraise et de framboise complété d ...
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Provenant d'un assemblage de pinots noirs élevés pour moitié en cuve, pour moitié en fût, cette cuvée regorge de fruits rouges et noirs (framboise, mûre, cassis), qui s'épanouissent dans une bouche gi ...
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Le gamay se plaît sur les coteaux escarpés et calcaires de Cerdon. Travaillé en méthode ancestrale, il offre ici, au nez comme en bouche, des arômes de fruits rouges (fraise et framboise), enveloppés ...
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Élevée sur fines lies pendant huit mois, cette jacquère aux arômes de pêche et de pâte d'amande a gardé son perlant naturel. Voici un très beau Chignin qui allie fraîcheur, sucrosité et minéralité pou ...
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Une explosion de fruits au nez (fraise, groseille, mûre et myrtille) ainsi que des tanins fins et juteux font de cette mondeuse, persistante sur le fruit et le poivre, une représentation fidèle du ter ...
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D'une belle expression florale et fruitée (jasmin, pamplemousse, fruits à noyau), cette roussette qui ne manque pas de gras est réveillée par une attaque légèrement perlante et par une fine amertume. ...
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Dix jours de macération en vendange ronde, un soutirage le 30 décembre et un élevage en cuve de trois mois ont donné à cette mondeuse une robe violine sombre, des arômes flatteurs de fruits confiturés ...
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Une vendange éraflée, dix jours de macération et un élevage en cuve de six mois ont engendré cet élégant pinot aux arômes bien typés de cerise, agrémentés de notes fumées. ...
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Fermenté avec des levures indigènes, élevé 6mois en cuve, ce chenin séduit par son toucher et son ampleur. Ténu mais élégant, le nez dispense des notes de pêche et d'agrumes, avec une touche fumée à l ...
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Une robe or brillant, un nez qui fleure bon la vanille et le pain grillé, une bouche à la fois vigoureuse et caressante, aussi ronde que fraîche, qui restitue les notes briochées et épicées de la barr ...
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Si ce n'est le nez, encore fermé, ces Palis, vinifiés en douceur (10jours de macération), ont tout pour plaire: une robe lumineuse et une bouche consistante, fraîche et ronde, appuyée sur des tanins d ...
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Déjà consacrée dans le millésime 2020, cette cuvée issue de graviers sur limon nous revient en pleine forme. Des arômes riches et mûrs de fruits rouges imprègnent longuement une matière tendre, déliée ...
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Ce cabernet bien typé "graviers", vendangé en octobre, longuement affiné en cuve, est un modèle du genre: une robe qui ne manque pas d'éclat, un nez bien croquant, sur les fruits rouges, une bouche pa ...
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Ce jeune bourgueil qui a bien profité du soleil du millésime livre après aération les parfums nets de cerise et de framboise d'un cabernet bien mûr. La même maturité de raisins donne le rythme d'un pa ...
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Igoranda ? Le nom donné à la frontière entre les anciens duchés d'Anjou et de Touraine, et une cuvée souvent au rendez-vous du Guide. La version 2021 a pour elle des arômes de fruits noirs un peu gril ...
Guide 2024
Une nuance grillée saupoudre le nez friand de cette cuvée, entre fleurs, fruits et poivron mûr. Acidulée à l'attaque, la bouche monte en puissance, déployant une chair onctueuse, pétrie de fruit et in ...
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Des vignes de 40ans plantées sur un coteau argilo-calcaire, des levures indigènes, 8mois de cuve, la combinaison fait mouche: on en retient la teinte sombre, le nez qui monte lentement en puissance, s ...
Guide 2024
Voilà un joli rouge, fort sympathique, sur le fruit (cassis, mûre) et la fraîcheur. Ses notes acidulées, sa trame souple, sa belle finale forment un ensemble très harmonieux. Un modèle du genre. ...
Guide 2024
Sans élevage sous bois, cette cuvée préserve toute sa fraîcheur, déroulant un fruit mûr relevé d'épices, de la structure et une bonne longueur. Un classique du secteur et du cépage, à réserver sur un ...