CHÂTEAU POUJEAUX

2014

rouge tranquille 30 à 50 € A boire ou garder
Vin remarquable
Le vigneron
Oublié du classement de 1855, Moulis étant resté longtemps un pays de céréaliculture, ce cru figure néanmoins parmi les plus réputés du Médoc. Ancienne seigneurie dépendante de Latour Saint-Maubert, futur Ch. Latour, il connaît un essor dans les années 1920 avec la famille Theil, qui unifia le vignoble - aujourd'hui 68 ha d'un seul tenant sur le beau terroir de graves de Grand-Poujeaux - et porta le domaine au sommet de l'appellation. Depuis 2008, il appartient à Philippe Cuvelier, propriétaire du Clos Fourtet (1ergrand cru classé de Saint-Émilion), qui maintient haut l'exigence de qualité.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Quatre cépages participent au succès de ce 2014, cabernet-sauvignon (50 %) et merlot en tête. La profondeur et l'intensité de la robe sont de bon augure, tout comme la complexité et la finesse du bouquet mêlant cerise, fruits noirs, notes épicées, minérales et toastées. La suite de la dégustation confirme ces premières impressions. L'attaque, souple, où l'on retrouve les fruits noir associé à la prune, est suivie d'une belle montée en puissance sur des tanins soyeux, cacaotés, qui viennent souligner une finale harmonieuse et longue. Un vin solidement structuré, élégant, qui saura vieillir.

Détail du vin Château poujeaux

Garde :

2021 - 2027

Production :

300 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

17 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Moulis-en-médoc

la Fiche appellation

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Château

Terme souvent utilisé pour désigner des exploitations vinicoles, même si parfois elles ne comportent pas de véritable château.