Château Ampélia
- rouge tranquille
- A boire
Château Ampélia 2014 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2018
Côté vignes, du merlot à 80 % et du cabernet-sauvignon ; côté cave, un élevage mixte de six mois en cuve et d'un an en barrique. Grâce à quoi, François Despagne signe un castillon épatant, au nez riche et complexe, sur les petits fruits noirs confiturés, la vanille et le cuir. La bouche se révèle intensément fruitée, très longue, fraîche et vigoureuse mais sans astringence, portée par des tanins veloutés.
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Détails du vin
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Le Château Ampélia 2014 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2018 du Guide Hachette Vins.
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24 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2019 - 2027 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : osso buco.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2019 - 2027
- Production
- 24 000 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- FRANÇOIS DESPAGNE (AMPELIA)
- Fiche du producteur
- Appellation
- Castillon-côtes-de-bordeaux
- Fiche appellation
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Côté vignes, du merlot à 80% et du cabernet-sauvignon; côté cave, un élevage mixte de six mois en cuve et d'un an en barrique. Grâce à quoi, François Despagne signe un castillon épatant, au nez riche et complexe, sur les petits fruits noirs confiturés, la vanille et le cuir. La bouche se révèle intensément fruitée, très longue, fraîche et vigoureuse mais sans astringence, portée par des tanins veloutés.
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Le vigneron
FRANÇOIS DESPAGNE (AMPELIA)
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