JEAN-PAUL WASSLER

Fronholz 2014

blanc tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi
Le vigneron
Installé depuis 1990 à la tête du vignoble familial, Marc Wassler cultive 12 ha de vignes sur les terroirs de Blienschwiller, de Dambach-la-Ville et d'Epfig et dispose de parcelles dans deux grands crus.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un pinot gris issu du Fronholz, terroir réputé d'Epfig, exposé au sud-ouest. Vinifié en sec, ce 2014 n'en affiche pas moins une robe soutenue, jaune doré, à laquelle répond un nez chaleureux sur les fruits jaunes et la mirabelle macérée. Le palais, à l'unisson, est richement fruité, puissant, gras et persistant. Parfait à l'apéritif ou en entrée. (Sucres résiduels : 16 g/l)

Détail du vin Jean-paul wassler

Garde :

-

Production :

1 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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Fleur

Maladie du vin se traduisant par un voile blanchâtre et un goût d'évent.