CHÂTEAU DES HOSPICES

Maïa 2015

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 5 à 8 €
Vin très réussi
Le vigneron
Depuis cinq générations, la famille Benassis est installée au cœur de Canet-en-Roussillon. La cave est abritée dans une bâtisse traditionnelle catalane datant de 1836. Le vignoble (40 ha) est situé sur les terrasses de galets roulés entre le littoral et la ville de Perpignan. Aujourd'hui, trois générations officient sur le domaine : Louis, le grand-père, Michel, le père, et Marc, le petit-fils, ingénieur agronome.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Dédiée à une déesse romaine de la fertilité, une cuvée associant le grenache blanc et le macabeu. La brillance de la robe or pâle attire le regard, puis on s'attarde sur la douceur florale de l'acacia et la senteur fraîche de la poire coupée. La bouche réjouit par son volume et par sa richesse héritée d'un élevage sur lie. Elle retrouve le côté floral et miellé, s'enrichit de notes minérales dans un joli fondu, relevée en finale par une fraîcheur tonique.

Détail du vin Château des hospices

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-roussillon

la Fiche appellation

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