DANIEL DUGOIS Vin jaune 1997 - blanc

Jura • Arbois

Prix : 20 à 30 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

coup de cœur

Daniel Dugois Vin Jaune 1997 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2006

Cette propriété a déjà obtenu un coup de coeur par le passé pour son vin jaune à l'effigie d'Henri IV. Comme il ne faut jamais trop rester sur les acquis, ce remarquable 97 ne peut que nous réjouir. Habillé d'une très belle robe vieil or, cet arbois nous séduit au nez, non par son intensité mais par sa noblesse et sa complexité: la noix fraîche est bien sûr présente, mais les épices, le cacao, le miel et les fruits secs sont autant de variations répétées longuement. Puissant en bouche, il est d'une grande distinction avec juste ce qu'il faut de réserve pour nous inviter à l'attendre dix à quinze ans. Un vin droit et racé où la vivacité cache encore une ampleur qui ne demande qu'à se développer. Un arbois riche dans toute sa rigueur, commente un dégustateur, la rigueur étant ici le point de départ d'une voie que l'on ne peut imaginer que royale.

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Détail du vin Daniel Dugois Vin Jaune 1997 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Daniel Dugois Vin Jaune 1997 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Daniel Dugois Vin Jaune 1997 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2006 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Daniel Dugois Vin Jaune 1997 blanc ont-elles été produites ? 2 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Daniel Dugois Vin Jaune 1997 blanc ? Ce vin est élevé en fût.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Daniel Dugois Vin Jaune 1997 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 °C.

Garde :

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

12 °C

Producteur :

DOM. DUGOIS

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois