Vins rouges
Un nouveau nom dans le Guide. Cette Dame de onze heures est née en 2007 d'une petite vigne de 1,22 ha. Son nom original fait référence à une fleur qui s'ouvre à 11 heures et symbolise la démarche bio ...
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Tournefeuille figure déjà sur la carte de Belleyme de 1785. Son nom provient de son exposition plein sud, en surplomb de la Barbanne, ruisseau qui sépare Pomerol de Néac. L'été, par temps chaud et sec ...
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Nicole Tapon et Jean-Christophe Renaut conduisent depuis 2004 ce petit clos (0,62ha) situé à proximité de l'église et du lavoir de Saint-Georges, sur le point culminant de l'appellation. Le merlot s'e ...
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Appartenant à la famille Bouygues, comme Montrose, ce cru a bénéficié d'importants investissements qui lui permettent d'offrir aujourd'hui des vins bien typés, à l'image de ce 2010 d'une belle couleur ...
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Cette ancienne propriété du cardinal de Richelieu et de sa famille appartient depuis 2009 à un groupe hongkongais dirigé par Mme An. On y découvre deux vins de belle facture, essentiellement destinés ...
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Remarquablement bien situé en bordure de Saint-Julien, ce cru, propriété de la maison Dourthe depuis 1979, étend son vignoble sur des croupes de graves et de galets au soubassement argileux propices à ...
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"La grange", un nom modeste en apparence, désignait souvent au Moyen Âge un vaste domaine avec église, habitations et bâtiments d'exploitation. Plus que par sa lointaine origine, c'est par la qualité ...
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Microcuvée du Château Mongravey issue d'une sélection de parcelles et produite uniquement dans les meilleurs millésimes –et 2010 fait figure de grande année–, ce vin possède de réels atouts, à commenc ...
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Propriété de Lucien Guillemet (Boyd-Cantenac), ce cru classé propose un 2010 qui s'inscrit pleinement dans l'esprit margaux. Par la finesse de son bouquet, tourné vers le toasté et les épices. Par le ...
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Propriété de la famille Miailhe depuis 1859 –le cru fut acheté au comte de Toulouse-Lautrec, grand-père du célèbre peintre–, Siran, implanté sur le plateau de Labarde, est «cerné» de crus classés. Son ...
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Cette cuvée d'exception fut créée en 1982 par Marc Pagès, propriétaire de ce cru réputé de Bégadan depuis 1965, et son ami et professeur d'œnologie de renom, Émile Peynaud. Une cuvée confidentielle, « ...
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Cuvée prestige du Ch. Loudenne, cet Hippocampus rappelle que le domaine est établi au bord de l'estuaire de la Gironde, sur lequel a été aménagée une halte nautique. Il évoque aussi au propriétaire se ...
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Daniel Mouty, président des Vignerons indépendants d'Aquitaine, exploite 55ha dans le Libournais. Depuis 1998, il cultive cette petite vigne de merlot située près du secteur de Figeac et plantée sur u ...
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Ce petit vignoble implanté en pied de côte du plateau de Pomerol est entré dans la famille Clauzel dans les années 1950; depuis 2002, ce sont Catherine et Étienne Clauzel qui sont aux commandes. Le vi ...
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L'un des plus importants domaines de Pomerol, avec un vignoble de 34ha situé à l'entrée de Catusseau. Le merlot domine, mais les propriétaires médocains (Léoville Las Cases à Saint-Julien) augmentent ...
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En quelques années, Griet et Hervé Laviale-Van Malderen ont investi dans plusieurs appellations libournaises, où ils associent viticulture et œnotourisme. Ici, nous sommes dans le secteur du Maillet, ...
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Cette cuvée à forte dominante de merlot (98%, avec un soupçon de cabernet franc) est, comme l'explique son élaborateur Romain Rivière, «un exercice de style», «une loupe sur une parcelle et sur un ren ...
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Àla tête de ce cru, l'une de ces nombreuses familles corréziennes devenues des acteurs incontournables du vignoble libournais. Le domaine doit son nom à une ancienne croix jalonnant le chemin de Compo ...
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Ce domaine de 8ha établi sur le versant ouest du plateau de Pomerol est entré dans le giron des établissements Moueix en 1971. Issu de 85% de merlot et de 15% de cabernet franc, le 2010 se présente da ...
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Ce domaine important (22ha) doit son nom à sa situation à la sortie est de Libourne, dans l'angle aigu d'une patte-d'oie formée par les routes menant à Pomerol et à Catusseau. Un encépagement classiqu ...
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Ce domaine de création récente (2006) revendique le titre de plus petit cru de l'appellation: avec 36ares, on ne le lui contestera pas. Les vignes de merlot sont plantées sur les graves argileuses du ...
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Épaulé en cave par son œnologue Géraldine Godot, Alex Gambal continue d'agrandir parcelle par parcelle son domaine viticole créé en 2005 (3,5ha à ce jour). Mais c'est son activité de négociant qui se ...
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Une femme sur l'étiquette, une femme aussi, Anne-Françoise Gros, à la direction de ce domaine bien connu des lecteurs, et un homme aux commandes de la cave et des vinifications. François Parent signe ...
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La plus ancienne maison de négoce bourguignonne (1721) possède son siège dans les rues pavées du centre historique de Beaune. Ce 1ercru provient toutefois de la partie domaine et arbore le logo AB dep ...
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Les vins beaunois de Christopher Newman, qui a aussi un pied dans les grands crus de la Côte de Nuits, sont régulièrement présents dans ce chapitre. Ici, un beaune Les Grèves né d'une petite parcelle ...
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Ce domaine de Gevrey dispose de 10ha répartis dans de nombreux crus prestigieux de ce village, comme le grand cru charmes-chambertin, ou encore, en 1ercru, le Clos des Varoilles, dont le 2008 a décroc ...
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Cette maison beaunoise est omniprésente dans le Guide, grâce à son vaste domaine et à son envergure. Elle signe ici un vin de négoce d'une belle qualité, qui n'a rien de confidentiel. La robe évoque l ...
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Michel Magnien a considérablement agrandi le domaine familial entre 1967 et la fin des années 1980. Son fils Frédéric, qui élabore depuis plus de vingt ans les vins de l'exploitation, dispose de 19ha. ...
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Olivier Guyot exploite 45ares de ce superbe 1ercru situé juste à côté du grand cru Bonnes-Mares, soit 10% de la superficie totale du climat. Les Fuées sont en pente, avec un «sommet» caillouteux et ma ...
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Vincent Ravaut est un négociant installé depuis peu (2009) à Ladoix, au pied du coteau de Corton, spécialiste des achats de raisins qu'il vinifie de façon douce, fuyant les vins extraits et concentrés ...
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Jérôme Castagnier exploite 35ares du grand cru dans la partie centrale du Clos, réputée la meilleure, dont il vinifie les fruits avec une macération préfermentaire à froid suivie d'une cuvaison de qui ...
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Jérôme Castagnier exploite en biodynamie 50ares dans la partie haute du Clos, dans le lieu-dit de renom Grand-Maupertuis, à la limite des Échézeaux. Il voit cette cuvée sélectionnée chaque année depui ...
Guide 2014
Bien établis à Mercurey sur la Côte chalonnaise, les Juillot, en l'occurrence Laurent, le fils de Michel, aujourd'hui aux commandes, vendangent aussi du côté de la montagne de Corton, sur les 9,87ha d ...
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Depuis son village de Savigny, Jean-Pierre Guillemot peut admirer toute la colline boisée de Corton, dont le sommet évoque une tonsure de moine. Il y exploite 30ares du climat Le Rognet et Corton, pla ...
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Après vingt-cinq ans passés dans la marine, Rémi Poisot est revenu sur la terre ferme, notamment celle de ce petit domaine familial de 2ha hérité en 1902 par Marie Poisot, fille de Louis Latour. Des t ...
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Parmi les vingt-cinq climats que peut revendiquer l'appellation, Les Bressandes est le plus vaste avec 17,4ha. Sa position idéale à mi-coteau lui permet de bénéficier de la douceur de la pente ainsi q ...
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Dans le prolongement du grand cru corton-charlemagne, le climat des Pougets s'étend sur près de 2ha, à environ 300m d'altitude côté Aloxe. Son nom est un dérivé de «pouge», qui vient du latin podium s ...
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Derrière la marque Virginie Pillet, distribuée par la société beaunoise Domaines et Châteaux de Bourgogne réunis, se cache la vinificatrice Christine Dubreuil du domaine Dubreuil-Fontaine. Elle signe ...
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Éric Marey, issu d'une famille de Pernand, exploite un domaine d'une dizaine d'hectares, qu'il complète par une activité de négoce d'où provient ce corton couleur framboise, qui mêle au nez les fruits ...
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En la Rue de Vergy est l'une des plus intéressantes dénominations communales: juste au-dessus du grand cru Clos de Tart, elle est située en altitude, à plus de 300m, en pente, sur un sol pauvre. D'auc ...
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Les Petites Noix ne sont pas le 21e nouveau climat de Morey, mais une cuvée réalisée par Stéphane Magnien, jeune vigneron installé en 2008 sur le domaine familial, à partir de l'assemblage de trois 1e ...
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Comme toujours, François Parent a opté pour un élevage «luxueux» de dix-huit mois en barrique pour son morey, issu de son négoce. Fin et ouvert, le nez puise son inspiration dans les fruits rouges (gr ...
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Situé dans la partie centrale de Nuits, un 1ercru aux sols superficiels et caillouteux, en forte pente, ce qui impose de cultiver les vignes en terrasses. Ses vins sont souvent massifs, voire brutaux, ...
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Ce domaine de 8ha propose de nombreuses appellations, du simple bourgogne au grand cru. Armelle et Bernard Rion sont secondés depuis 2006 par leur fille Alice qui s'est officiellement installée en 200 ...
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Ce domaine perpétue une tradition vigneronne remontant à la fin du XVIes. Xavier et Guy (ce dernier disparu en 2013) ont passé le relais à Yvan, le fils aîné du second, qui conduit 26ha de vignes répa ...
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Comme dans toute lignée ancienne (un du Fouleur cultivait déjà la vigne en 1596), la famille compte plusieurs branches. Il s'agit ici de la branche cadette. Une propriété complétée d'une structure de ...
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Les ancêtres travaillaient la vigne au XVIIes. pour les moines de l'abbaye de Cîteaux, et leurs descendants ont amassé un beau parcellaire, dont ces Saint-Georges splendides –le 1ercru le plus prestig ...
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La maison beaunoise propose une carte des vins impressionnante, des nouveaux coteaux bourguignons aux grands crus. Ici, un nuits né sur un 1ercru réputé, aux sols caillouteux, voisin des Malconsorts e ...
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Les Damodes (en nuits-saint-georges) et les Damaudes (en vosne-romanée): un même terroir et deux orthographes différentes, car au milieu passe la frontière invisible entre les deux communes et appella ...
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Depuis 1985, Aleth Girardin conduit le domaine familial et produit essentiellement du pommard, appellation dédiée au seul pinot noir et souvent associée à la masculinité en raison de la virilitéde ses ...
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Le couple Maréchal, installé dans la plaine de Pommard depuis 1981, fait partie des valeurs sûres de l'appellation, et leur cuvée Chanière est régulièrement distinguée dans ces colonnes. La version 20 ...
Guide 2014
Sur les 6ha que compte le domaine (dont deux tiers en 1erscrus), Odile et Michel Meuzard n'exploitent pas moins de douze appellations; un bon aperçu du parcellaire bourguignon. Ils perpétuent depuis 1 ...
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Le domaine des sœurs Anne et Catherine Parent, une des valeurs sûres de l'appellation, s'invite cette année avec deux 1erscrus. Le climat Les Chaponnières tient son nom de boutures, nommées «chapons» ...
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Les incontournables François et Anne-Françoise Parent (voir Dom. A.-F. Gros), propriétaires-récoltants de 10ha à Pommard, vendent 90% de leur production à l'étranger, dans plus de trente pays. Françoi ...
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Jean-Louis Moissenet a vu revenir en 2012 sa fille Emmanuelle-Sophie après deux années d'enseignement au lycée viticole. Fidèle à ses (bonnes) habitudes, il place plusieurs vins dans cette sélection. ...
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Ces Épenots, climat bien connu des œnophiles, n'ont de petit que le nom. Jean-Luc Joillot, vigneron du cru dont les vins sont régulièrement distingués ici, y exploite une parcelle de 48ares à l'origin ...
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Ce domaine historique possède près de la moitié des 3,24ha que comptent les Jarollières. Un climat qui révèle une histoire originale: au Moyen Âge, on pensait qu'ici rôdaient des esprits malins («varr ...
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Ce domaine installé au cœur de Pommard depuis 1964 est conduit aujourd'hui par la troisième génération, soit Delphine Whitehead et son mari. Cette cuvée confidentielle, née de 18ares de pinots de ving ...
Guide 2014
David Croix a très bien réussi ses 2010, en gevrey-chambertin notamment. Il signe un vosne épatant, qui se fait d'emblée séducteur dans sa robe pourpre intense et profond. Le charme opère aussi à l'ol ...
Guide 2014
Fabrice Vigot a adjoint deux nouvelles cuvées de vosne à sa carte, Les Jamaudes et Les Chalandins; les premières étiquettes individualisées portant leur nom apparaîtront avec le millésime 2011. Mais c ...