Vins rouges
Établie dans le parc naturel des Alpilles, la famille Benoît dirige un domaine de 47ha, planté de pins, de chênes verts, d'oliviers et de 13,5ha de vignes conduites en bio certifié depuis 2001. Grenac ...
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L'abbé Dubois fut missionnaire en Inde au XVIIIes. avant de revenir dans son village natal de Saint-Remèze. Il y fit construire une maison provençale qui commande aujourd'hui un domaine de 25ha, propr ...
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Aux portes du Parc régional des monts d'Ardèche, cinq caves coopératives se sont unies sous la même bannière des Vignerons des Coteaux d'Aubenas. Grenache, syrah (40% chacun) et merlot composent cette ...
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Cette propriété familiale qui vinifiait ses vins à sa création en 1904 a confié par la suite ses raisins à la coopérative. Avec l'arrivée de Jean-François Rière en 1994, elle a repris les vinification ...
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Installé sur 9ha dans les Aspres, François Douville, passionné d'écologie, aime défendre les intérêts de l'agriculture biologique. Sa cuvée Toine, dédiée à son fils aîné, est composée de carignan (75% ...
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C'est la grand-mère d'Isabelle Raoux qui a commercialisé les premières bouteilles en 1975 et qui a choisi le nom du domaine, allusion aux trois générations de vigneronnes qui ont œuvré sur l'exploitat ...
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Le domaine Cazes dispose d'un vaste vignoble de 220ha cultivé en biodynamie et a créé en outre des partenariats avec des vignerons suivant la même démarche. Il propose ici un merlot à la robe vermillo ...
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Nicolas Battle a pris en 1999 la tête de ce vaste domaine (80ha) situé sur le terroir de Maury. Si le grenache règne sur ce village, le vieux carignan y donne de très beaux vins, comme celui-ci, au ne ...
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Conseiller en communication viticole et négociant, Jeff Carrel fait preuve d'audace et d'originalité dans le graphisme de ses étiquettes, sans pour autant manquer de rigueur dans la sélection des cuvé ...
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Guy Arnaud, héritier de trois générations de vignerons sur ces terres familiales de La Cadière-d'Azur, non loin du port de Bandol, a pris les rênes du domaine et de ses 70ha de vignes en 1982. Il cult ...
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Entre Cévennes et garrigues, à deux pas du Pic Saint Loup, cette cave coopérative fondée en 1956 vinifie les vendanges de quelque 190ha, dont une partie en bio certifiée. C'est le cas de cette cuvée a ...
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Créée en 1933 par Louis Gambert de Loche, la très qualitative cave coopérative de Tain-l'Hermitage rassemble 310 adhérents et vinifie plus de 1000ha de vignes dans la vallée du Rhône nord. Elle présen ...
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Installée en 2008, Jeanne Gaillard, fille de Pierre, bien connu pour ses vins de la vallée du Rhône nord, se fait petit à petit un prénom à la tête de son propre domaine. Ce Petit Merle n'en est pas à ...
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Créée en 1949, la plus ancienne coopérative du Tarn. Quant au terroir de Cunac, d'où provient cette cuvée, il porte des vignes depuis l'époque gallo-romaine. Gamay et duras à parité, complétés de brau ...
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Ce domaine très régulier en qualité, notamment pour ses tavel et ses lirac, a été créé en 1950 par Armand Maby. En 2005, son petit-fils Richard a pris les rênes du vignoble, 64ha sur sables et galets ...
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Ses vins de malbec, cépage séculaire, cultivé au pied des Pyrénées dans la haute vallée de l'Aude, ont fait la réputation de cette vénérable coopérative fondée en 1929. Ici, une cuvée qui n'a rien de ...
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Cette douzième cuvée de la famille Alias, à la tête de 34ha de vignes en conversion bio, a été vinifiée par macération pelliculaire, ce qui a permis une extraction optimale de la couleur et des arômes ...
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Succédant à sa mère Juliette Avril en 1988, Marie-Lucile Brun, rejointe par son fils Stephan en 2000, conduit un vignoble de 30ha, avec la biodynamie en ligne de mire. Elle a sélectionné 1,4ha de merl ...
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Philippe Ellner, Champenois d'origine, s'est établi en 1997 sur ce domaine de 13ha situé au pied des contreforts du Larzac, près du village de Saint-Guilhem-le-Désert et du Pont du Diable. Sur ces ter ...
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Repris par Jean-Claude Mas en 2010, ce domaine (39ha aujourd'hui) est situé au cœur des Terrasses du Larzac, sur des terrasses alluviales aux sols de galets roulés. Assemblage de merlot, de cabernet-s ...
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Un domaine familial exploité depuis cinq générations par les Daumond. Les 12ha de vignes, (en bio certifié) sont disséminés sur trois sites. Guillaume Daumond a sélectionné 1,15ha pour cette Cantarill ...
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Jean Natoli, œnologue, et Peter Riegel, négociant allemand, ont uni leur savoir-faire à celui d'amis vignerons «bio» pour élaborer cette cuvée d'assemblage (grenache, syrah, merlot, mourvèdre) à la ro ...
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Le domaine se situe à Montpeyroux, à la frontière de deux paysages: les contreforts calcaires du Larzac et la plaine alluviale de l'Hérault. Les vignes et la cave sont situées au Barry, l'un des hamea ...
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La trentaine de volières présentes sur le domaine explique l'emblème du perroquet qui orne les étiquettes. Jean-Luc Quinquarlet, dentiste à Saint-André-de-Sangonis, et Martine, son épouse, retraitée d ...
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Jean Poiron et Thérèse Dabin ont pris leur retraite depuis quelques années, cédant leur place en 2004 à leurs deux fils Laurent et Jean-Michel, à la tête d'un vaste vignoble implanté sur des granites. ...
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Grenache et syrah à parts égales composent un grignan au nez intense de fruits noirs à l'eau-de-vie, tandis que les épices s'invitent dans un palais ample, rond et vineux, équilibré par une pointe de ...
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Ce vin sombre nuancé de violine livre un bouquet voluptueux et bien typé grenache de fruits noirs à l'alcool et d'épices. Havre de douceur relevé d'une pointe d'épices, la bouche se révèle ample, géné ...
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À l'œil, intensité et profondeur. Au nez, un fruité expansif de cassis et autres fruits noirs mûrs mâtiné d'épices. Au palais, du charnu, une puissance maîtrisée, bâtie sur des tanins fondus. Un ensem ...
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À forte dominante de syrah (95%), ce 2013 se livre sans réserve à l'olfaction sur les fruits mûrs et les épices douces. Une même intensité fruitée caractérise le palais, puissant, tannique et long. Un ...
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«Le vin plaisir», c'est ainsi que le vigneron présente cette cuvée. Un costières rond et gourmand en effet, sur les fruits rouges et les épices agrémentés d'une note de sous-bois, qui ne manque pas no ...
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Syrah et mourvèdre à parts égales, le grenache en complément pour ce 2012 joliment bouqueté autour des fruits rouges et des épices douces. En bouche, du gras, de la rondeur, un corps souple et de la l ...
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Pas de logo AB sur ce 2012, ce sera sur la prochaine étiquette. Dans le verre, un vin intense, qui mêle fruits rouges et notes fumées et épicées. En bouche, de l'équilibre, de la chair, du gras et une ...
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Cette cuvée, qui fait la part belle à la syrah (95%), déploie un bouquet généreux de fruits mûrs agrémentés d'épices et de nuances animales. En bouche, elle se montre intense, ample et charpentée sans ...
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Née de 4ha de grenache et de syrah, cette cuvée dévoile de fines senteurs de violette et de réglisse attestant de la bonne maturité de la récolte. À l'unisson, le palais, ample, généreux et bien struc ...
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Le «vin plaisir» par excellence. Du fruit de bout en bout agrémenté d'épices douces, de la souplesse, de la fraîcheur et de la suavité. De l'harmonie, en somme. ...
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Côté domaine, cette cuvée assemble grenache, syrah, carignan et cinsault. Un vin très épanoui sur le fruit et un brin d'épices, dans un esprit friand et rond. ...
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Le bouquet, intense et fin, mêle la violette aux fruits à noyau. La bouche, bien structurée et persistante, conjugue quant à elle arômes de cassis et de réglisse. L'ensemble est expressif et harmonieu ...
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Faisant la part belle au grenache (95%), ce vin rubis foncé livre des parfums suaves de fruits mûrs agrémentés d'originales notes mellifères. En bouche, de l'équilibre, de la rondeur, des tanins fondu ...
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Ce vin à dominante de syrah offre un nez ouvert sur les fruits rouges écrasés (fraise, framboise). Un caractère gourmand (confiture au chaudron) qui se prolonge dans une bouche ample et ronde à souhai ...
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Le nez, complexe, associe les fruits rouges, le cassis, le tabac et une note animale. La bouche, corsée, chaleureuse, bâtie sur une charpente solide, s'équilibre grâce à une fine vivacité qui la sous- ...
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Ce vin est à l'image de la bâtisse, solide et élégante, nichée dans un écrin attrayant. Un vin sombre aux reflets violines de jeunesse, qui fleure bon le sous-bois, la réglisse et les petits fruits fr ...
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Un nez bien provençal (laurier, thym, épices, fruits mûrs) ouvre la dégustation. De la fraîcheur, des tanins souples et fins, le palais est tout aussi charmeur. ...
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Issu de syrah (60%) et de grenache, ce «vin plaisir» séduit par son nez floral, fruité et épicé, et par sa bouche suave aux tanins bien enrobés. ...
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Pâte de coings, cassis, sous-bois, ce 2013 conjugue finesse et générosité à l'olfaction. Des traits de caractère présents aussi en bouche, où le vin souligné par une juste vivacité offre du volume, de ...
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Ce 2012 déploie un bouquet net et frais de fruits noirs. La bouche se révèle ronde, longue et bien structurée par des tanins fins et veloutés. Un vin harmonieux et séduisant. ...
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Ce duo grenache-syrah d'un rouge vif éclatant présente un nez chaleureux et flatteur de cerise à l'alcool nuancé de notes fumées. La bouche, tout aussi expressive, déploie de bons tanins mûrs et fins. ...
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Cette cuvée est issue du classique grenache et du plus atypique aubun, probablement originaire du Vaucluse, donnant des vins riches en alcool. Mais plutôt que la générosité, ce sont le fruité frais, a ...
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Cette cuvée dévoile une palette vaste et complexe d'arômes: tapenade, cacao, épices douces, fruits confits... qui annoncent un palais ample, rond et généreux en attaque, plus frais (menthol) et tanniq ...
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Ce 2013 se présente joliment bouqueté autour des fruits mûrs et des épices douces. Gras sans manquer de fraîcheur, bâti sur des tanins fondus, le palais est très équilibré. ...
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Cette cuvée livre un bouquet fruité et épicé agrémenté de légères nuances animales. À l'unisson, le palais s'adosse à des tanins bien extraits, fins et soyeux, qui confèrent une réelle élégance à ce v ...
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Léa N° 18? Un hommage à la majorité de la fille du vigneron. Un assemblage grenache-syrah (70-30) ouvert sur les épices douces et les fruits compotés; fruits qui tapissent jusqu'en finale un palais so ...
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Le vigneron signe un Laudun tout en finesse et très équilibré entre une fraîcheur élégante, la générosité des fruits macérés et une belle concentration. ...
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Un assemblage grenache-syrah vinifié en cuve béton à basse température pour garder un maximum d'arômes. Le résultat? Un vin expressif en effet, qui garde beaucoup de souplesse malgré ses tanins solide ...
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Construite sur un terrain au dénivelé important, la cave permet d'élaborer des vins par gravité. Le respect du raisin est un atout majeur dans cette cuvée qui s'ouvre sans détour sur les fruits mûrs, ...
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La syrah, dominante, tire parti d'un boisé bien ajusté, qui se traduit au nez par de douces notes chocolatées; les fruits, noirs et compotés, sont aussi bien présents, vivifiés par une touche mentholé ...
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Épices et fruits confiturés composent un bouquet expressif et avenant. Suivant la même ligne, le palais se montre ample, généreux et rond, bâti sur des tanins fins et serrés. Déjà agréable, ce vin pou ...
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Ce vin expressif dévoile des parfums de fruits noirs mûrs et d'épices. Des sensations harmonieuses prolongées par un palais ample et bien balancé entre alcool et tanins. ...
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Fruits mûrs, réglisse, chocolat, épices douces, le nez annonce un vin généreux, bien typé grenache. Ce que confirme le palais, ample, rond, riche et bien structuré. ...
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Soigneusement élevée en foudre, cette cuvée à dominante de syrah s'affiche dans une robe sombre qui annonce un vin concentré. Au nez, la confiture de cerises s'associe à un boisé léger; arômes qui app ...
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Au nez, les fruits rouges s'allient avec justesse à de fraîches et plaisantes notes végétales. La bouche est dense et solide, portée par des tanins de qualité, gages d'un bon vieillissement. ...