Les Claris 2013 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Entre Cévennes et garrigues, à deux pas du Pic Saint Loup, cette cave coopérative fondée en 1956 vinifie les vendanges de quelque 190 ha, dont une partie en bio certifiée. C'est le cas de cette cuvée associant la syrah, le grenache et le merlot à parts égales. Elle s'affiche dans une robe rubis traversée de reflets violets. Le nez, intense, mêle les fruits rouges (griotte) et le sous-bois. La bouche se montre douce, souple et soyeuse. Un vin friand et facile d'accès, à déguster sur le fruit.
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Détails du vin
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Le Les Claris 2013 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2014 - 2015 .
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Magret de canard à la pêche.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2014 - 2015
- Production
- -
- élevage
- En cuve
- température
- Producteur
- LES TERRASSES CÉVENOLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- IGP Cévennes
- Fiche appellation
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Le vigneron
LES TERRASSES CÉVENOLES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
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