DOMAINE LOU GAILLOT

Réserve Élevé en fûts de chêne 2011

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Aux confins du Lot et du Périgord, Gilles Pons, incarnant la sixième génération, conduit depuis 1999 un vignoble de 12 ha en conversion bio. Assemblage équilibré des deux cabernets et du merlot, ce 2011 dévoile un nez puissant et complexe de fruits rouges mûrs, agrémentés de touches vanillées et épicées. En bouche, tout est bien en place : attaque franche et vive, du volume, du gras, un beau fruité, des tanins fondus et soyeux, et une agréable touche réglissée en finale.

Détail du vin Domaine lou gaillot

Garde :

2015 - 2018

Production :

5 500 bouteilles

élevage :

En fût

température :

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Vins de pays/IGP Agenais

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Fer servadou

Cépage noir du Sud-Ouest donnant un vin aux tanins épicés et aux arômes de cassis et de framboise. Sous le nom de mansois, c'est le cépage principal du marcillac ; c'est aussi une des variétés importantes du Gaillacois, où il est appelé braucol. Il intervient également dans les assemblages d'autres appellations du Sud-Ouest (fronton, lavilledieu, estaing, madiran). Syn. : braucol, pinenc, mansois.