Vins rouges
Des arômes fruités soutenus par des tanins fermes mais fins, hérités d'un élevage en cuve bois, de la fraîcheur aux tonalités minérales qui évoquent le terroir: un vin encore sur le printemps de sa je ...
Guide 2023
Au terme d'un élevage d'un an en cuve, cette cuvée offre au palais un bourgueil «de tradition», bien fruité, frais, de bon volume, étayé par des tanins affinés. ...
Guide 2023
Tout en fruit et en gourmandise, ce saumur-champigny de bon aloi propose rondeur et harmonie dans une bouche souple et gracile. Un vin facile à boire et à aimer, à réserver à une viande blanche. ...
Guide 2023
Sélection d'un peu plus de 2ha sur de purs calcaires, cette cuvée ne voit pas le bois pour préserver son fruit et l'éclat de son terroir. Très expressive, sur des notes de fraise et de cassis, elle se ...
Guide 2023
Avec un élevage en barriques d'un an, ce vin encore sur la retenue se livre autour d'une bonne structure, d'intenses notes de fruits noirs et des tanins fermes. On le laissera attendre encore un peu a ...
Guide 2023
De petites notes de fruits rouges et d'épices douces, une bouche équilibrée, souple et fraîche, aux tanins affinés: un ensemble agréable et harmonieux, qui permettra de passer un bon moment avec des s ...
Guide 2023
Une cuvée d'une belle complexité aromatique (menthe poivrée, cerise griotte, mousse de fruits), riche et consistante en bouche, portée par des tanins bien fondus. ...
Guide 2023
Aussi expressif qu'équilibré, ce vin diffuse à l'olfaction de gourmandes senteurs de fruits mûrs (cerise, fraise des bois). Épaulée par des tanins fermes, la bouche se révèle dense et serrée, offrant ...
Guide 2023
Ce chinon confidentiel s'ouvre sur des notes de café et d'épices douces qui signent l'élevage en fût de 12mois. Un boisé qui donne le ton d'un palais fringant, frais, bien équilibré, épaulé par des ta ...
Guide 2023
De vieux cabernets de 50ans, qui s'épanouissent sur un sol de sable reposant sur socle calcaire, sont à l'origine de chinon bien ouvert sur les fruits rouges et noirs. Le palais offre une belle matièr ...
Guide 2023
Le rubis limpide de la tenue de ce Dumnacus 2020 est pour le moins accueillant. Cerise, framboise, feuilles froissées de cassis, le nez séduit. Le charme opère aussi dans une bouche fuitée, nette et f ...
Guide 2023
Le gamay Saint-Romain donne ici un vin au nez délicat de fruits rouges nuancé de notes florales et végétales, ferme et d'un bon volume en bouche. ...
Guide 2023
Élevée en cuves bois et en cuves béton, cette cuvée associe au nez les épices douces, les fruits rouges et quelques notes fumées. On retrouve le fruit dans une bouche fraîche, fluide, aérienne, soulig ...
Guide 2023
Au nez, cette cuvée ne cache pas ses 9mois de fût, qui laisse toutefois le fruit s'exprimer à l'aération. La bouche est ronde en attaque, plus charpentée dans son développement, avec une finale bien s ...
Guide 2023
Le haut de la parcelle a été vinifié en foudres et les bas en cuves béton. Dans le verre, un joli mariage des notes grillées du bois et fruitées du gamay, de la rondeur et de la suavité en bouche, des ...
Guide 2023
Ces vieux gamays âgés de 50ans se mêlent à des notes minérales et épicées. En bouche, le vin se révèle ample et riche, porté par un bon boisé vanillé, des tanins bien arrondis et une fine fraîcheur mi ...
Guide 2023
Issue des vignes les plus âgées du domaine, cette cuvée respire la concentration. Au nez, les fruits noirs et le boisé (vanille) se mêlent à une note tourbée. Une attaque riche ouvre sur un palais den ...
Guide 2023
Au nez, des arômes de cassis mûr et de réglisse, révélateurs d'une maturité aboutie. En bouche, des tanins bien présents mais soyeux et un beau retour fruité en finale. ...
Guide 2023
Discret mais plaisant, le nez évoque les fruits noirs et les épices. La bouche est bien équilibrée, de belle tenue, entre fruit et structure. ...
Guide 2023
Ce domaine est l'un des pionniers de la renaissance des rouges en Sancerrois. Celui-ci livre un bouquet intense de griotte bien mûre, agrémenté de nuances florales et chocolatées. La bouche apparaît r ...
Guide 2023
Des vieilles vignes de 65ans et un élevage en cuve ont façonné ce cabernet franc fringant, qui libère à l'aération ses nuances de petits fruits rouges et d'épices. Juteuse, épaulée par des tanins croq ...
Guide 2023
Les 5ans d'élevage ont bien été respectés, comme de coutume chez les Fradon. Dans le verre, un pineau bien fruité au nez comme en bouche, souple, rond, harmonieux. ...
Guide 2023
De légers reflets bruns ornent la robe de ce Ruby au nez atypique de bonbon anglais et de fruits rouges confits. Suivant la ligne fruitée, la bouche plaît par sa souplesse, sa fraîcheur et son équilib ...
Guide 2023
D'un élégant rubis aux reflets tuilés, ce rouge livre à l'olfaction des arômes de pruneau, de cerise et de fraise. La bouche apparaît tout aussi fruitée, souple et tendre, agrémentée de touches de ran ...
Guide 2023
Après un élevage de 12mois en fût de chêne de 500l, ce cabernet franc s'ouvre après aération sur les fruits noirs (mûre, myrtille) à l'alcool. La bouche se montre souple en attaque, puis plus tannique ...
Guide 2023
Si les niellucciu, sciaccarellu et vermentinu, cépages principaux des vins insulaires en AOC, représentent environ les 2/3 de l'encépagement de l'exploitation, les Andreani ont planté, en collaboratio ...
Guide 2023
Cet assemblage de 4 cépages (niellucciu, sciaccarellu, minustellu et grenache), élevé en cuve et en fût, connaît la même réussite que l'an dernier. On aime sa robe pourpre intense, à laquelle réponden ...
Guide 2023
De très jeunes vignes de marselan (90%) et de cabernet franc sont à l'origine de cette cuvée d'une belle couleur cerise noire, ouverte sur le fruit (cassis et fraise bien mûrs), avec une touche de poi ...
Guide 2023
Né du seul carignan, ce rouge propose au nez des arômes complexes de sous-bois et de truffe. Une palette qui s'enrichit de fruits noirs dans une bouche équilibrée, ample et fraîche, aux tanins affinés ...
Guide 2023
Le seul grenache noir au menu de ce vin au nez puissant de fruits rouges frais (cerise, fraise). Un fruité prolongé par une bouche ronde et charnue, dotée de tanins encore un peu serrés en finale. ...
Guide 2023
Nez intense de fraise mûre et de kirsch, bouche douce, ronde, aux tanins veloutés: une syrah gourmande et savoureuse. ...
Guide 2023
Beaucoup de soleil et de belles sensations avec cette syrah manifestement récoltée bien mûre, puis élevée 12mois en fûts. D'où cette robe profonde et ce nez pétri de fruits noirs confits et d'épices i ...
Guide 2023
Syrah et grenache vendangés à la main et élevés six mois en cuve au menu de ce rouge appétant, au nez de griotte et de torréfaction. Des tanins à la fois fins et fermes cadrent une bouche bien composé ...
Guide 2023
Cabernet-sauvignon (60%) et merlot pour ce vin vinifié et élevé en fût. Au nez, du cassis et un boisé discret, bien fondu. Le fruit domine également dans une bouche fraîche et ferme, dotée de solides ...
Guide 2023
À l'image de Romulus, fondateur mythologique de Rome, le pinot noir est le pilier des rouges des Côtes de la Charité. Dans le verre, un vin ouvert sur un fruité mûr et gourmand, rond et charnu en bouc ...
Guide 2023
La syrah s'installe durablement dans le paysage du Sud-Ouest. Ce vin en donne une version aboutie, ouverte sur des arômes bien typés de poivre, de violette et de réglisse, prolongés par une matière ch ...
Guide 2023
Malbec et merlot à parts égales dans cette cuvée qui fleure bon les fruits noirs et les épices douces. La bouche offre du gras et de la rondeur qui enrobent bien les tanins, fondus, veloutés. Un rouge ...
Guide 2023
Une ode au tannat, cépage de caractère qui imprime sa marque dans ce rouge intense et solide. Au nez, passé une touche animale, le fruit se déploie, noir et bien relevé de poivre, sur fond de boisé to ...
Guide 2023
Une cuvée 100% syrah, drapée dans une robe dense, au nez généreux de fruits compotés mâtinés de notes poivrées, animales et boisées. La bouche se montre bien construite, avec du volume, des tanins ser ...
Guide 2023
Après 11mois passés en demi-muids, ce pinot noir livre un joli bouquet de fruits rouges mûrs sur fond floral et grillé. La bouche se révèle équilibrée, souple, dotée de tanins fondus, avec un boisé qu ...
Guide 2023
Un passage de 14mois en fût pour cette Frondeuse qui reste finalement assez sage, centrée sur un fruité mûr mâtiné d'un boisé grillé, souple, finement tannique, d'un caractère très aimable. ...
Guide 2023
Issu de merlot majoritaire assemblé à 20% d'abouriou, cépage du Marmandais, ce 2020, après une longue macération, finit sa fermentation en barrique où il séjourne 9mois. De de la même veine que le mil ...
Guide 2023
Lledoner pelut? Un clone du grenache venu d'Espagne, au bourgeonnement poilu, d'où son nom de "pelut". Le domaine en cultive un peu plus de 3ha à l'origine de cette cuvée élevée un an en demi-muid. On ...
Guide 2023
Un merlot paré d'une robe intense et profonde, aux reflets violines de jeunesse, vinifié dans l'esprit «nature». Il doit être aéré pour laisser percer de légers arômes de fruits rouges, de mûre et de ...
Guide 2023
Le carignan à la baguette dans cet assemblage. Ouvert et franchement gourmand, le nez égrène la réglisse, le poivre et la cerise kirschée. Dense, flanquée de tanins gras, agréablement veloutée et pres ...
Guide 2023
Élaborée uniquement les meilleures années, c'est le cairanne haut de gamme de la cave. Le nez franc s'ouvre sur des notes de mûre compotée, nuancées d'une touche toastée de chocolat noir, que l'on ret ...
Guide 2023
Cassis et bonbon à la violette se mêlent avec intensité au bouquet. La bouche, gourmande, creuse le même sillon: du fruit noir à foison, une matière onctueuse, cadrée par des tanins veloutés. Suave et ...
Guide 2023
Dédiée à la fille de Stephan Brun, Mailys, cette cuvée a tout pour séduire: une belle robe sombre à reflets grenat; un bouquet puissant de cerise et de prune compotée, nuancé de d’épices douces, une b ...
Guide 2023
Grenat lumineux et profond, ce rouge offre un nez franc et distingué de guigne et de fraise des bois nuancé d'épices douces du chêne (12mois en foudres). Souple, la bouche est fine et fruitée, tapissé ...
Guide 2023
Nommé d'après les deux chênes séculaires qui jalonnent l'entrée de la parcelle, ce cairanne associe à parts égales grenache, syrah, mourvèdre et carignan, ce dernier étant le seul à être élevé sous bo ...
Guide 2023
Le caractère solaire du millésime 2020 était un atout pour obtenir des vins concentrés. C'est le cas ici, mais la fraîcheur n'est pas pour autant laissée pour compte. Le nez, expressif et gourmand, di ...
Guide 2023
Un passage en fût de 12mois pour affiner ce rouge vigoureux, qui déploie une large palette de fruits confits (prune, orange), de cannelle et de bois frais. Ronde à l'attaque, la bouche se montre bien ...
Guide 2023
Friand de bout en bout, on aime le nez allègre et franc, sur les fruits rouges croquants patinés d'une touche de garrigue. Le charme de ce villages vient aussi de sa bouche souple, pulpeuse, dotée d'u ...
Guide 2023
Issue des sols alluvionnaires d'argile rouge du terroir de Suze, cette cuvée bien nommée a réservé à la syrah, pièce maîtresse de cette composition (70%), un élevage de 12mois en barriques. Au nez, la ...
Guide 2023
Une moitié de grenache complétée de syrah (40%) et de carignan (10%) composent ce vin d'un beau grenat sombre, au nez plus distingué que puissant, qui décline la griotte et le pruneau confit. Des parf ...
Guide 2023
Cette cuvée née de jeunes vignes de 9ans, élevée longuement en cuve (2ans), s'exprime sur une gamme aromatique de cerise noire, de gariguette bien mûres et de sous-bois. Suave, concentrée, la bouche o ...
Guide 2023
Située sur la rive droite du Rhône, en face de Châteauneuf-du-Pape, la parcelle des Claux porte des vieilles vignes de 60ans. Elle a donné un vin d'une belle profondeur de robe, ouvert sur des parfums ...
Guide 2023
Beauchamp, une parcelle bien nommée pour des beaux ceps d'âge vénérable (60ans). Une cuvée à l'aromatique flatteuse, sur des notes de fruits rouges frais et d'humus. Les tanins se manifestent avec fin ...
Guide 2023
Des vignes de grenache (80%) et de mourvèdre de 60ans plantées sur un sol très caillouteux de galets roulés livrent un séduisant villages. L'expression aromatique sur les fruits noirs à haute maturité ...
Guide 2023
Sélections des meilleures parcelles du Massif d'Uchaux, double tri: à la vigne, puis à la cave, éraflage partiel des raisins et cuvaison longue (de 3 à 4semaines): cette Garance a été bichonnée pour d ...