CHÂTEAU SIMIAN Massif d'Uchaux Jocundaz 2020 - rouge

Vallée du Rhône • Côtes-du-rhône-villages

Prix : 11 à 15 € rouge tranquille A boire

Vin très réussi

Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Friand de bout en bout, on aime le nez allègre et franc, sur les fruits rouges croquants patinés d'une touche de garrigue. Le charme de cevillagesvient aussi de sa bouche souple, pulpeuse, dotée d'une sucrosité appétente et appuyée sur des tanins discrets. Un rouge digeste et savoureux, déjà à point.

Scea Ch. Simian : Le vigneron

Dans la même famille depuis cinq générations, cette propriété sise au pied du massif d'Uchaux est dirigée depuis 1980 par Jean-Pierre Serguier, qui a lancé la vente directe en bouteilles ; son fils Florian l'a rejoint en 2016. Conduit en bio et biodynamie, le vignoble couvre 39 ha dispersés sur quatre terroirs.

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Détail du vin Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2020 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2020 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2020 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2020 rouge ont-elles été produites ? 18 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2020 rouge ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2020 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2026.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2020 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 14 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Château Simian Massif D'uchaux Jocundaz 2020 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Viandes rouges.

Garde :

2022 - 2026

Production :

18 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

SCEA CH. SIMIAN

la Fiche du producteur