Vins rouges
Le coup de cœur fut mis aux voix pour ce superbe vin d'un noir brillant et intense, au nez non moins soutenu de fruits noirs, de cacao, de vanille et de Zan. La bouche ne manque pas de caractère non p ...
Guide 2024
Ce cru nous revient en très bonne forme avec son fronsac 2020 majestueux dans sa robe grenat sombre, offrant au nez de séduisants arômes de fruits mûrs sur fond de boisé épicé et toasté. Succédant à u ...
Guide 2024
Noire à reflets rubis, la robe ne manque pas d'allure. Bien qu'encore un peu fermé, le bouquet possède lui aussi une réelle élégance, sur des notes fruitées, épicées et finement fumées. Une élégance q ...
Guide 2024
Annonçant sa jeunesse par les reflets violets de sa profonde robe grenat, ce vin confirme son potentiel par la complexité de son bouquet, que soutient un bois parfaitement dosé, et par sa bouche harmo ...
Guide 2024
La robe de ce vin à forte dominante de cabernet-sauvignon (72%) annonce une belle puissance par sa couleur grenat intense. Avec ses belles notes grillées et épicées, le bouquet confirme l'attrait de l ...
Guide 2024
Sombre et intense, ce haut-médoc annonce d'emblée son fort caractère. Passé une petite note animale, le nez s'ouvre sur les fruits mûrs et un bon boisé toasté. Ample, dense,, doté de tanins fermes enr ...
Guide 2024
Une belle sombre, un nez appétent et bien ouvert sur les fruits mûrs, la vanille et le poivre: ce saint-julien ne manque pas de charme dans son approche. Charme qui continue d'agir dans une bouche gén ...
Guide 2024
Les équipes de Haut-Bailly ont aussi fait bénéficié de leur haute expertise à ce cru qui livre un 2020 épatant. Au nez, les fruits mûrs et la violette épousent un boisé fin. En bouche, on découvre un ...
Guide 2024
S'il est encore marqué par l'élevage, ce vin d'un seyant rubis brillant séduit par ses frais arômes fruités pointant à l'aération et par l'élégance de son palais, frais, alerte, doté de tanins soyeux ...
Guide 2024
Cette cuvée mi-merlot mi-cabernet-sauvignon, née d'une petite parcelle de 50ares, se présente dans une seyante robe d'un noir brillant qui diffuse des parfums soutenus de fruits rouges mûrs, de violet ...
Guide 2024
Puissant et élégant, ce 2020 est un vin complet qui progresse tout au long de la dégustation. Au nez, il dévoile des arômes délicats de fruits noirs et d'épices douces. Mais c'est en bouche qu'il s'af ...
Guide 2024
Ce margaux d'une très belle profondeur de robe s'ouvre sur un grand bol de fruits rouges et noirs mûrs, saupoudrés des épices douces du chêne et de notes de rose. En bouche, il se révèle volumineux, d ...
Guide 2024
Ce petit cru de 2,5ha livre un très joli pomerol, 100% merlot, au style gourmand et charmeur, bâti sur un bon fruit mûr et confituré et sur des tanins délicats et soyeux bien pris dans une chair tendr ...
Guide 2024
Dans un style plus immédiat que ses pairs, élevé un an en barriques, ce pomerol classiquement dominé par le merlot (10% de cabernet franc) joue la carte de l'élégance et de l'hédonisme. On appréciera ...
Guide 2024
Second vin du Ch. La Cabanne, ce vin, dont la version 2019 obtint un coup de cœur, s'exprime dans un registre de fruits mûrs infusant une matière suave et ronde, avec en soutien des tanins fondus et u ...
Guide 2024
Un pinot solaire qui offre de belles et fortes sensations, d'où la robe profonde et le nez marqué par des notes de fruits rouges très mûrs et de chêne. Dans la continuité, la bouche se révèle concentr ...
Guide 2024
Un climat situé en contrebas du village de Fixin et composé en partie d'alluvions, en plus de l'argile et du calcaire communément rencontrés en Bourgogne. Le vin exhale des arômes de violette, de ceri ...
Guide 2024
Une petite pointe de césar dans ce remarquable irancy, au joli nez de violette légèrement épicé, à la bouche riche de fruits rouges, fraîche et élégante, soutenue par des tanins fermes. Pour la cave. ...
Guide 2024
Une belle robe rubis, brillante, intense, donne le ton. Le nez, d'une grande finesse aromatique, passe en revue les petits fruits rouges. La bouche achève de convaincre: ample, ronde, à la fois puissa ...
Guide 2024
Le vicomte, c'est Jean-Pierre Colinot, qui continue à produire une poignée de bouteilles sur quelques arpents de vignes pour améliorer sa retraite. Si le personnage est atypique et haut en couleur, ce ...
Guide 2024
Une cuvée élevée pour un tiers en fût neuf après vinification en raisins totalement égrappés. Dominée par les fruits noirs à l'olfaction, elle conjugue équilibre et finesse en bouche. Une trame fraîch ...
Guide 2024
Vingt pour cent de grappes entières dans ce Clos Rousseau subtil, aux parfums de petits fruits rouges et noirs à l'accent minéral. Des notes de fusain s'immiscent dans une bouche fraîche, précise, sou ...
Guide 2024
Malgagnes? Le nom du coteau qui surplombe le village. Les 13mois de fût et de jarre en grès ont porté chance à ces vignes vénérables (60ans) qui livrent un jus rubis, aux franches senteurs de fruits r ...
Guide 2024
Des parfums de violette et de fruits rouges, une trame élégante, ronde, cousue de tanins affinés par un an d'élevage en amphore, le tout porté par une belle fraîcheur: beaucoup de bon goût et d'élégan ...
Guide 2024
Un lieu-dit exposé plein sud et une vinification "intégrale" en fûts de 500l pour ce 2021 puissant de bout en bout. Des arômes intenses et complexes mariant les épices, l'encens et le fruit rouge comp ...
Guide 2024
Des jeunes vignes de sciaccarellu à l'œuvre dans ce 2021 au charme indéniable, déjà épanoui et élevé sobrement, 9mois en cuve. De l'éclat dans la robe et du soleil dans ce nez débridé aux parfums de k ...
Guide 2024
Un vin rouge stimulant et complexe, élevé deux ans en cuve, dont le nez pétri de fruits rouges, de cacao et de poivre donne le ton d'une bouche vivante, qui a tout pour séduire: de la chair, une acidi ...
Guide 2024
Des vignes de 30ans d'âge et des sols granitiques pour ce pur niellucciu coloré, qui dévoile des parfums capiteux de fruits rouges confiturés bien mariés aux notes torréfiées du fût (12mois). La bouch ...
Guide 2024
Une pure syrah en vinification intégrale, ouverte sans réserve sur les fruits noirs et le boisé de la barrique à l'olfaction, ronde et bien fruitée en bouche, avec une belle fraîcheur et des tanins af ...
Guide 2024
Issue d'un petite parcelle de 50ares sur la commune de Vienne, cette cuvée exprime sa singularité géographique. Une entrée au Guide en bonne place pour cette création du domaine, une pure syrah élevée ...
Guide 2024
Une cuvée très confidentielle, issue d'un assemblage de cabernet franc et de syrah plantés sur des sols argilo-calcaires. Le long affinage en fût marque le nez de notes subtiles de clou de girofle sur ...
Guide 2024
Un élevage de 18mois en fûts pour cette syrah complétée de mourvèdre et de grenache. Sans outrance, le boisé se fond dans un joli bouquet légèrement évolué, aux nuances de fruits rouges confits et de ...
Guide 2024
Grenache noir, syrah et mourvèdre à quasi-parité, vinifiés dans une même cuve puis élevés pour partie en barriques, ont donné naissance à ce vin flatteur et délicat, dont le nez complexe évoque la pru ...
Guide 2024
Une cuvée qui s'invite avec régularité dans ces pages, avec notamment une fameuse trilogie de coups de cœur sur les millésimes 2017, 2018 et 2019. Après un élevage mixte de 12mois, mi-cuve mi-barrique ...
Guide 2024
Un châteauneuf qui représente une belle proportion du domaine: 26ha. D'un classicisme de bon ton avec ses 80% de grenache (syrah et mourvèdre en appoint) et son élevage mi-foudre mi-cuve, il offre une ...
Guide 2024
La vigne chez les Boisson a souvent été une histoire de femmes: Émilie aujourd'hui et bien avant elle, au XVIIIes., Élisabeth Chambellan, qui apporta en dot ses premières vignes. Cette cuvée mêle les ...
Guide 2024
Avec ses parfums originaux d'orange amère, de cyprès et de prune à l'alcool, le bouquet intrigue autant qu'il ne charme. Ample et puissante à l'attaque, la bouche déroule une matière goûteuse et délié ...
Guide 2024
Portée au firmament dans sa version 2020, cette cuvée est encore au sommet, et rend un digne hommage à Maurice, le grand-père des propriétaires, créateur du domaine. Derrière une robe opaque, le nez d ...
Guide 2024
Le millésime 2021 a manifestement réussi à la famille Chéron qui signe ici une autre cuvée remarquable. Un fruit vibrant et frais, des épices douces et une touche balsamique de résine de pin: les arôm ...
Guide 2024
Une moitié de grenache, 40% de syrah et 10% de mourvèdre composent ce rouge très profond, aux reflets rubis. Après quelques tours de verre, le nez s'ouvre sur des parfums élégants de fruits rôtis et d ...
Guide 2024
Auréolé d'un coup de cœur l'an passé, ce preux Chevalier confirme ses bonnes dispositions. D'une robe grenat profond émane un bouquet séducteur de baies rouges et noires, enrobé d'un élégant boisé van ...
Guide 2024
Le domaine entretient sa belle réputation avec ce vin né de ceps de 40ans et d'un élevage mixte de 12mois entre cuves et foudres. Tout en nuances, avec ses notes bien typées de gelée de framboise, de ...
Guide 2024
Sélection parcellaire des plus vieilles vignes du domaine, des ceps centenaires de grenache (80%) et de syrah, cette cuvée ne perd jamais le fil de la fraîcheur: au nez, ouvert et fringant sur des not ...
Guide 2024
Le domaine intègre le Guide avec un rouge issu de jeunes vignes de syrah et de caladoc élevées 4mois en fûts. Notes fumées, fruits rouges, garrigue, un nez bien typé introduit une bouche vigoureuse, à ...
Guide 2024
Du cassis et des épices douces issues d'un élevage en fût (60% de bois neuf) au nez comme en bouche dans ce cabardès «facile», charnu, enrobé et gainé de tanins doux. Pourquoi attendre? ...
Guide 2024
Une majorité de grenache dans ce vin élevé en cuve et fût, qui commence timidement, sur des nuances de fruits confits. Gironde, adossée à des tanins fondants, la bouche laisse parler la réglisse et le ...
Guide 2024
Une sélection parcellaire et un élevage ambitieux de 18mois en barriques (un tiers neuves) pour cette presque pure syrah. Dominé par les notes boisées, le nez laisse filtrer des touches de cerise à l' ...
Guide 2024
10% de mourvèdre à l'appui de la syrah dans ce vin au nez mentholé et vanillé qui porte la marque du fût. De la chair, des tanins ciselés, une texture élégante et une finale à la tonalité franchement ...
Guide 2024
Souvent en vue dans ces pages, le domaine signe ici un 2020 charmeur, élevé 16mois en fûts. Le nez délivre des notes de fruits noirs, d'épices et de violette typiques de la syrah (80%). Des notes plus ...
Guide 2024
Notes balsamiques, empyreumatiques et minérales sur fond de fruits rouges bien mûrs, le nez ne manque pas de cachet. Une attaque ample et charnue ouvre sur un palais dense, concentré, étayé par des ta ...
Guide 2024
Cette cuvée a connu une vinification intégrale en fût de 300l. La robe est profonde et soutenue, d'un intense pourpre. Le nez est d'abord marqué par le bois toasté et grillé, puis apparaissent à l'agi ...
Guide 2024
La garrigue et le fenouil agrémentent et rafraîchissent un nez centré sur les fruits noirs bien mûrs et la vanille. Riche, cossu, bien en ligne avec ce millésime solaire, le palais enchante par sa plé ...
Guide 2024
Des parcelles situées sur les flancs d'un ancien volcan ont enfanté d'un rouge puissant aux parfums de cassis, de mûre et de réglisse. L'élevage (cuve et fût) a bien enrobé les tanins d'une bouche str ...
Guide 2024
Des vendanges manuelles et un long vieillissement de 26mois en foudre pour cet assemblage dominé par le syrah. Au nez se dévoilent des parfums ténus et harmonieux de petits fruits rouges mûrs et de so ...
Guide 2024
Tri optique de la vendange, travail par gravité, longue cuvaison, élevage de 18mois en fût et amphore, Odile a fait l'objet de tous les soins. Le nez libère de franches senteurs de cerise noire, de la ...
Guide 2024
10% de grenache noir à l'appui de la syrah dans ce pic élevé un an en fûts. Fruits noirs, cade, cacao, note fumée, le nez ne manque pas de nuances. Un joli bouquet qui prend vie dans une bouche sérieu ...
Guide 2024
Née de coteaux argilo-calcaires, élevée 12mois en fûts, cette presque pure syrah (95%) a de solides arguments: un nez charmeur, épicé et mentholé, beaucoup de fraîcheur et de croquant, des tanins fins ...
Guide 2024
Les 90% de syrah et les petits rendements ont forgé le caractère de ce vin aux arômes intensément fumés. Les fruits rouges et les épices s'émancipent dans un palais suave, ample, flatteur, ourlé de ta ...
Guide 2024
Le seul tannat est à l'œuvre dans cette cuvée associant les fruits noirs, les épices et un boisé bien fondu. En bouche, il confère au vin une belle matière, dense et ample, et des tanins veloutés bien ...
Guide 2024
Un madiran de caractère, issu du tannat à 100% et d'un terroir original argilo-calcaire et graveleux situé sous le méridien de Greenwich. Dans le verre, un noir profond aux reflets brillant. Au nez, u ...