Château Estanilles Clos Du Fou 2020 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2024
Une sélection parcellaire et un élevage ambitieux de 18 mois en barriques (un tiers neuves) pour cette presque pure syrah. Dominé par les notes boisées, le nez laisse filtrer des touches de cerise à l'alcool et de menthol. Bien chocolatée, la bouche a tout pour vieillir avec grâce : une texture suave et de grande classe, des tanins pris dans le fruit, une grande fraîcheur et une longue finale sur la résine. Une sans-faute et un grand avenir prédit le jury.
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Détails du vin
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Le Château Estanilles Clos Du Fou 2020 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2024 du Guide Hachette Vins.
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6 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2026 - 2033 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 16 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2026 - 2033
- Production
- 6 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 16 à 18 °C
- Producteur
- CH. ESTANILLES
- Fiche du producteur
- Appellation
- Faugères
- Fiche appellation
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Une sélection parcellaire et un élevage ambitieux de 18mois en barriques (un tiers neuves) pour cette presque pure syrah. Dominé par les notes boisées, le nez laisse filtrer des touches de cerise à l'alcool et de menthol. Bien chocolatée, la bouche a tout pour vieillir avec grâce: une texture suave et de grande classe, des tanins pris dans le fruit, une grande fraîcheur et une longue finale sur la résine. Une sans-faute et un grand avenir prédit le jury.
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Le vigneron
CH. ESTANILLES
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Faugères
Ce terroir du nord du département de l'Hérault est adossé aux premiers contreforts de la montagne noire, entre la vallée de l'Orb et la plaine de Béziers. Les coteaux schisteux portent une végétation qui se distingue nettement de celle des garrigues calcaires avoisinantes, notamment par la présence de cistes odorants. C'est un pays rude, ...
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