Vins rouges
Chose plutôt rare, le domaine utilise encore un pressoir vertical pour presser le marc gorgé de jus après la cuvaison, méthode utilisée par les anciens. Cette technique permet un pressurage doux n'ext ...
Guide 2017
la robe claire laisse deviner un vin sur la légèreté, ce que confirme un nez discret et fin de fruits rouges frais ainsi qu'une bouche souple et gouleyante. À boire dans sa jeunesse. ...
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un assemblage gamay-pinot noir fruité (fraise et framboise), léger, souple, frais et friand en bouche. ...
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Annolium? L'ancien nom gallo-romain des Martres-de-Veyre. Dans le flacon, un pur gamay au nez discret mais plaisant, sur le noyau de cerise, au palais souple et gouleyant. Simple et efficace. ...
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Ce 2014 est un bon classique: jolie robe rouge, nez intense de fruits rouges et de violette, palais tout aussi aromatique, finement poivré, souple et soyeux. ...
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Au nez, de jolies notes de fruits rouges frais. En bouche, les mêmes sensations fruitées, de la souplesse aussi, de la fraîcheur et de la légèreté malgré une finale un peu plus sévère. ...
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Cet assemblage de gamay (40%), complété de cabernet franc et de côt à parts quasi égales, revêt une robe grenat légèrement ambrée. Frais, le nez évoque les fruits rouges et noirs (groseille, cerise, c ...
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au nez, des senteurs de fruits confits; en bouche, de la légèreté, de la souplesse et des tanins fondus. ...
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une majorité de pinot noir aux côtés du gamay dans ce vin élevé douze mois en fût. Au nez, fruits rouges et notes grillées font bon ménage. Même mariage heureux du bois et du vin dans un palais porté ...
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à un nez intense de fruits rouges et d'épices succède une bouche souple et légère, fine et équilibrée. ...
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au nez, des arômes de fruits rouges, quelques touches de poivre et de violette; en bouche, un vin frais, fruité et gouleyant. ...
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un nez intense et vif où se côtoient les fruits rouges et la pomme à cidre; une bouche ample, croquante et persistante, étayée par des tanins encore un peu austères. À attendre un peu pour plus de fon ...
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D'un élégant rouge cerise, ce pur cabernet franc s'exprime sans réserve sur les fruits rouges assortis de délicates notes épicées. On retrouve les fruits dans une bouche souple dès l'attaque, soyeuse ...
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des notes de fruits noirs bien mûrs s'échappent du verre. Souple dès l'attaque, la bouche offre un joli fruité et s'adosse à des tanins encore un peu fermes. À attendre pour plus de fondu. ...
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ce vin s'ouvre sur un nez gourmand de fruits rouges et noirs; arômes que l'on retrouve en compagnie de nuances épicées dans une bouche souple et fraîche. ...
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mariage heureux du côt et du cabernet franc à parité, ce 2014 aux notes de fruits rouges écrasés mâtinés de fines nuances végétales se montre souple et gouleyant. ...
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un vin rouge à dominante de côt (80%), complété de cabernet franc, bien équilibré et soyeux en bouche, centré sur des notes généreuses de fruits rouges et noirs surmûris. ...
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ce 2015 aux parfums de fruits rouges (cerise) et de fleurs (rose, pivoine) se révèle bonhomme, flatteur et gouleyant. ...
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Mariage du cabernet franc (40%), du côt (35%) et du pinot noir, ce vin livre d'intenses notes de fruits noirs bien mûrs que l'on retrouve dans une bouche franche en attaque, expressive, soyeuse et per ...
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un gamay souple, léger et friand, centré sur des notes de groseille. À boire sur le fruit. ...
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né de côt (60%) et de cabernet franc, ce 2014 velouté déroule au nez comme en bouche d'intenses notes de fruits rouges surmûris. ...
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Ce pur cabernet franc s'affiche dans une robe intense aux reflets violines. Le nez associe les petits fruits rouges mûrs à des nuances de poivron bien typées du cépage. Vive et souple en attaque, la b ...
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un vin rond, charnu et persistant, dominé par de gourmandes saveurs de cerise noire. ...
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du côt et du cabernet franc à parts égales dans ce vin légèrement végétal à l'olfaction. Tendre à l'attaque, le palais se montre agréable et soyeux et offre en finale une fraîcheur bienvenue. ...
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ce vin décline des arômes discrets de fruits rouges et d'épices. La bouche, équilibrée, est encore sous le feu de la jeunesse et ses tanins se montrent pour l'heure assez stricts. Du potentiel. ...
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quatre cépages (gamay, pinot noir, côt et cabernet) ont donné ce vin expressif, fruité et poivré, souple et équilibré. ...
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un joli bouquet de fruits rouges et une bouche charpentée par des tanins jeunes et fermes composent un vin sérieux, qui demande à s'arrondir quelque peu. ...
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Du niellucciu dominant, avec le sciaccarellu en appoint, pour ce rouge très printanier, qui rappelle la cerise tant dans sa couleur que dans ses arômes. La bouche, souple, discrètement tannique, finit ...
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Mi-syrah mi-merlot, ce vin expressif associe au nez des notes animales aux fruits noirs. Le palais se montre souple et gras, étayé par des tanins ronds et fondus. Aimable et équilibré. ...
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Si le nez se révèle discret, la bouche offre plus d'intensité, autour des fruits rouges et des épices, d'une matière ample et concentrée et de tanins musculeux. À attendre pour plus d'expression et de ...
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syrah et cabernet-sauvignon composent un vin harmonieux, frais, souple et friand, ouvert sur les fruits noirs confiturés et l'olive. ...
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un vin d'un rouge profond, au nez floral et giboyeux, généreux et structuré. ...
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un nez entre épices et fruits rouges, prolongé par une bouche ronde, étayée par de petits tanins un peu stricts en finale. ...
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Première apparition dans le Guide pour ce domaine avec un pur merlot floral et épicé au nez, marqué de quelques notes d'évolution. En bouche, il montre une bonne corpulence, un volume des plus respect ...
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Une cuvée d'une aimable simplicité, dominée par la négrette (70%). Au nez, des fruits rouges et des épices. En bouche, du fruit toujours, de la souplesse, de la rondeur et des tanins fondus. Pour un p ...
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un joli nez de fruits rouges prolongé par une bouche fraîche, portée par des tanins souples et fins et par un boisé bien fondu. Précision: de «vraies» vieilles vignes (plantées en 1976) sont à l'origi ...
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Le nez, discret, s'ouvre doucement à l'aération sur des notes animales et épicées. On les retrouve en compagnie des fruits rouges à l'alcool dans une bouche d'un bon volume, aux tanins encore jeunes e ...
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Au nez, ce vin issu de merlot, de syrah et de marselan offre des notes d'épices et de confiture de fruits rouges. La bouche est charnue et très chaleureuse, bâtie sur des tanins fins. ...
Guide 2017
Le seul merlot est à l'œuvre dans cette cuvée au nez intense de framboise et de cerise mêlées à des notes d'épices et de cuir. Franche à l'attaque, la bouche se révèle ronde, charnue et fruitée, struc ...
Guide 2017
Fermé de prime abord, ce 2015 s'ouvre progressivement sur les fruits rouges et les épices. Une approche flatteuse que prolonge un palais souple en attaque, puis assez corpulent, rond et persistant dan ...
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Ce 100% merlot présente un nez délicat de fruits rouges. La bouche est l'avenant, fruitée, souple, franche, équilibrée, de bonne longueur. Simple et de bon aloi. ...
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D'un rouge très soutenu presque noir, ce grignan dévoile un nez intense de fruits rouges et d'épices. Arômes auquel fait un bel écho une bouche souple, alerte et fraîche. Simple et de bon aloi. ...
Guide 2017
un vin fruité et réglissé, frais, souple et gouleyant, à boire sur le fruit. ...
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Une dominante de grenache (50%), de la syrah (35%), du mourvèdre et du marselan pour ce vin. Au premier nez, des notes animales intenses et un boisé torréfié, puis l'aération libère les fruits rouges ...
Guide 2017
La version 2012 de cette Siracanta obtint le coup de cœur; le 2014 s'avère plus modeste, mais avec de bons arguments à faire valoir toutefois. À commencer par une agréable intensité aromatique autour ...
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D'un rouge rubis limpide, la robe laisse présager le caractère fruité, franc et souple de cet assemblage à dominante de grenache. Un vin décrit comme «simple et jovial», parfait pour un repas sans chi ...
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Ce tout jeune négoce affirme viser les «vins plaisir»; objectif atteint avec ce côtes-du-rhône gourmand qui associe les fruits noirs, le cassis notamment, à un palais chaleureux, souple et soyeux. À b ...
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Grenache, syrah et une touche de carignan composent cette cuvée ouverte à l'olfaction sur un joli fruit (cerise et cassis confits), souple, ronde et poivrée en bouche. À boire sur le fruit. ...
Guide 2017
Aux côtés des incontournables grenache et syrah, une touche de carignan (10%). Cela donne un vin bien fruité à l'olfaction, rond et tendre en attaque, plus tannique et austère dans son développement. ...
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Un vin de grenache (60%) et de syrah, d'une belle intensité lumineuse à l'œil, sur la mûre fraîche et les épices au nez, tendre, charnu et souple en bouche. Peu de longueur, mais de la légèreté et du ...
Guide 2017
Cette propriété de la famille Charmasson a confié ses raisins à la «coop» de Saint-Maurice. Celle-ci en a extrait ce Visan au nez frais et friand, fruité et légèrement fumé, souple, réglissé et épicé ...
Guide 2017
Sur ce domaine de 60ha, Bernard Perret a réservé 10ha à la conception de ce côtes-du-rhône issu de grenache (80%) et de syrah. Un vin tendre et friand, sur les fruits frais, aux tanins fondus. ...
Guide 2017
Le domaine de Rabusas étend ses 60ha de vignes sur les contreforts du plateau gardois du Camp de César. La moitié de cette surface a été vendangée pour l'élaboration de ce Laudun qui n'a donc rien de ...
Guide 2017
Ce vin allie à l'olfaction les fruits noirs et les épices douces. Les mêmes sensations caractérisent la bouche, souple et fraîche, structurée en finesse. Pas très long mais harmonieux. ...
Guide 2017
Mi-grenache mi-syrah, ce valréas livre après aération un bouquet subtil de cassis, de réglisse et de tapenade. Une attaque douce ouvre sur une bouche ronde et suave, un peu plus tannique en finale. Pa ...
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Cette cuvée mi-grenache mi-syrah a connu le bois (fûts de trois vins) pendant dix-huit mois. Elle en retire un nez boisé certes, mais surtout dominé par les petits fruits rouges bien mûrs. La bouche, ...
Guide 2017
Un vin encore un peu timide, qui s'ouvre discrètement sur les fruits rouges à l'agitation. Après une attaque souple et légère, il déploie une bouche équilibrée, à la fois ronde et fraîche, épaulée par ...
Guide 2017
La dégustation débute par un séduisant bouquet de fruits surmûris (cerise, mûre). Elle se poursuit sur les mêmes sensations fruitées dans une bouche de bonne intensité, renforcée par des tanins serrés ...
Guide 2017
Une entrée réussie dans le Guide pour ce nouveau domaine, avec un 2015 aux parfums intenses de fruits rouges et noirs confits, au palais souple et rond en attaque, plus ferme dans son évolution, tenu ...