Château Doyac 2011 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2015
Chaleureux et persistant, ce vin a bien assimilé l'apport du bois qui rehausse d'une note vanillée les parfums fruités du bouquet. Attaquant en douceur, le palais monte en puissance pour révéler des tanins mûrs mais dénués d'agressivité. Un haut-médoc assez rond, facile à marier avec les mets.
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Détails du vin
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Le Château Doyac 2011 rouge a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2015 du Guide Hachette Vins.
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130 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2017 - 2020 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 17 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : pigeon aux petits pois.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2017 - 2020
- Production
- 130 000 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 17 à 18 °C
- Producteur
- CH. DOYAC
- Fiche du producteur
- Appellation
- Haut-médoc
- Fiche appellation
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Chaleureux et persistant, ce vin a bien assimilé l'apport du bois qui rehausse d'une note vanillée les parfums fruités du bouquet. Attaquant en douceur, le palais monte en puissance pour révéler des tanins mûrs mais dénués d'agressivité. Un haut-médoc assez rond, facile à marier avec les mets.
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