Vins rouges
Située dans le département de la Vienne, au sud du vignoble, cette exploitation possède plus des deux tiers de sa superficie plantés en cabernet. On ne s'étonnera donc pas de la voir retenue pour un s ...
Guide 2002
Au sud de Blois, entre le fleuve Loire et la rivière Cher, cette viticultrice vous fera partager sa passion. Son 99, issu de cabernet, évoque le cassis bien mûr dans sa robe grenat profond. Rond, tann ...
Guide 2002
Plein, ferme, souple, ce gamay exprime bien son cépage par sa couleur typique, son nez finement animal et sa bouche fruitée. Un joli vin de découverte de la Touraine. ...
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Thierry Chardon est à la tête des 32ha de ce domaine depuis 1996. Paré d'une robe foncée, ce vin offre un nez nuancé de fruits et de notes poivrées. Les premières impressions en bouche sont marquées p ...
Guide 2002
Depuis 1998, l'entreprise familiale a changé de génération. Voici donc la deuxième vendange pour Annabelle: tout en rondeur comme son étiquette, ce touraine à la robe foncée dégage de fins arômes de g ...
Guide 2002
Quel plaisir de retrouver dans ce flacon le touraine de nos ancêtres qui cultivaient en bonne connaissance de leurs terroirs le cabernet franc et le côt, cépages authentiques de cette belle vallée du ...
Guide 2002
Noyers-sur-Cher possède une église de style angevin du XIII e s. C'est au bord de la N 76 qu'est installé ce vignoble. D'une belle intensité colorante, friand et persistant sur des notes de cassis, vo ...
Guide 2002
Dans le type frais et léger, voici un touraine à la robe rubis intense, aux notes de petits fruits rouges fort sympathiques. Assez rond, d'un acidulé plaisant, il fera un excellent compagnon en toutes ...
Guide 2002
Encore un peu jeune, le blanc 2000 de ce producteur est cité par notre jury qui le trouve prometteur; quant à cette cuvée, elle est fruits rouges sur toute la ligne. C'est un vin de terroir, surprenan ...
Guide 2002
Le rouge comme le blanc, tous deux du même millésime, récoltent une étoile. Le rouge affiche un nez encore timide mais prometteur. En bouche, il exprime toute l'harmonie du terroir. C'est un vin facil ...
Guide 2002
Francis Jourdain, coup de coeur du Guide 2000 pour le millésime 98, propose cette année trois vins qui reçoivent chacun une étoile. La cuvée Chèvrefeuille en blanc offre au nez toute la complexité du ...
Guide 2002
Ce domaine en est à la quatrième génération de vignerons et produit des vins qui savent se faire aimer. Trois cuvées du même millésime en apportent la preuve. Tout d'abord ce valençay rouge (pinot noi ...
Guide 2002
Ce beau valençay d'une couleur rouge rubis légèrement orangée est né sur un terroir d'argile à silex et assemble 50% de gamay, 35% de pinot noir et 15% de cot. Il offre au nez toute la subtilité du pi ...
Guide 2002
Marigny-Brizay est située sur une butte calcaire réputée dans ce vignoble. Le domaine, situé à 3km du parc du Futuroscope, propose un vin du cépage cabernet qui a de la matière et qui reste facile à b ...
Guide 2002
Avant la reconnaissance du vignoble du Haut-Poitou en VDQS, ce domaine était dénommé Domaine des Coteaux de Marigny. La cave est creusée dans le tuffeau. Deux vins rouges 2000 obtiennent chacun une ét ...
Guide 2002
La famille Casabianca est à la tête d'un des plus grands vignobles de la côte orientale (310ha); l'encépagement y est ainsi très varié. Cette cuvée centenaire, qui rend hommage au fondateur du domaine ...
Guide 2002
Le domaine produit aussi des pruneaux d'Agen et des noix... mais ce sont les fruits rouges et le poivron que l'on perçoit au nez, dans une atmosphère de vendanges mûres. En bouche l'attaque est souple ...
Guide 2002
Centre d'Aide par le Travail, ce domaine a choisi une belle étiquette pour orner cette cuvée 100% merlot à la belle robe profonde, entre pourpre et grenat. Son nez amylique et floral évoque aussi les ...
Guide 2002
Repris depuis 1999 par le fils Gilles, voici un domaine équipé de foudres de chêne centenaire: cette cuvée Prestige est élaborée à partir du seul merlot. Rubis brillant, elle développe des senteurs d' ...
Guide 2002
L'aleatico est un cépage italien assez rare en Corse. Ses raisins légèrement musqués, que l'on peut également savourer frais, ont donné naissance à un vin clair et limpide, aux arômes de fleurs et de ...
Guide 2002
La marque Gaspa Mora de la cave coopérative se distingue en rosé 2000 par une citation. Mais c'est en rouge qu'elle gagne ses galons. Habillée d'une robe grenat intense, elle offre un nez délicatement ...
Guide 2002
Implanté sur des arènes granitiques, ce domaine couvre 14ha. Son vin de teinte grenat léger semble encore un peu jeune, mais il n'en est pas moins agréable. ...
Guide 2002
Bien habillé dans sa robe rouge profond à reflets violacés, ce vin est encore un peu timide au nez, mais promet de s'ouvrir dans l'année. Après une attaque souple, sa bouche présente un grain serré, é ...
Guide 2002
Grenache, syrah et cabernet-sauvignon composent ce vin équilibré. Des reflets pourpres marquent la robe. Le nez de fruits rouges s'harmonise bien avec la bouche, dont la matière enrobe des tanins déjà ...
Guide 2002
Un bel équilibre général ressort de la dégustation de ce vin. Fruit de l'assemblage du caladoc (70%) et de la syrah (30%) vinifiés séparément, ce 2000 offre au nez des arômes de fruits rouges, en bouc ...
Guide 2002
Grenat intense, ce vin s'annonce puissant dès l'olfaction, avec des notes de boisées tirant sur le grillé. La bouche ample et de bonne longueur est construite comme une charpente d'église romane. On c ...
Guide 2002
Depuis vingt ans, cette propriété a abandonné la polyculture au profit de la vigne. Cette activité lui réussit à en juger ce vin de couleur franche, dont le caractère fruité se manifeste au nez comme ...
Guide 2002
Les premiers pieds de vignes rouges ont été plantés en 1993 sur ce domaine de 21ha. Il fallut attendre 1996 pour voir naître le premier millésime. En 2000, l'assemblage merlot cabernet-sauvignon expri ...
Guide 2002
Ce cabernet mérite de vieillir encore un peu, mais il se montre déjà typique du cépage. Il présente une belle structure et un caractère affirmé qui s'accordera avec la cuisine charentaise. La cuvée Pr ...
Guide 2002
Thierry Jullion cultive plus de 31ha de vignes sur cette propriété familiale depuis cinq générations. Son vin de merlot (75%) et de cabernet-sauvignon possède du fruit et un caractère chaleureux. La b ...
Guide 2002
Les Côtes du Condomois, îlot de rouges parmi les blancs du Gers, offrent ici un vin de pays jeune, fruité, aux arômes de cassis. Ses tanins, sans excès et discrets, assurent une finale agréable. A dég ...
Guide 2002
Vinifier un tannat en vin de pays n'est pas facile: il faut lui laisser exprimer son caractère sans le rendre trop agressif. Jean-Claude Fontan y est parvenu: les arômes de cassis et d'épices y sont b ...
Guide 2002
Ce vin foncé à reflets ambrés exhale un nez fin, tout en fruits surmûris et confits. Puissance, longueur et équilibre caractérisent la bouche où apparaît une touche de réglisse. Harmonieux et agréable ...
Guide 2002
Le domaine des Cassagnoles vinifie des vins de pays qui ont tous du caractère. Celui-ci, à la robe soutenue et au nez franc et puissant, offre une bouche exubérante aux arômes prononcés de poivron. Il ...
Guide 2002
C'est en respectant la tradition familiale que Gérard Champetier élabore cet élégant merlot à la teinte grenat et aux arômes subtils de fruits rouges et de rose. La bouche est ronde et harmonieuse. A ...
Guide 2002
Ce moelleux tout en nuance est fait d'équilibre entre douceur et vivacité, ce qui lui confère toute son harmonie. Les arômes de miel s'épanouissent aussi. ...
Guide 2002
Depuis 1999, cette propriété familiale s'est installée dans un nouveau chai. Cette cuvée, où domine le merlot, présente une robe rouge profond; un nez de fruits mûrs, de cacao et même de confiture de ...
Guide 2002
Un grenat profond habille ce vin discret à l'olfaction, où percent des notes fumées. Rond et bien charpenté, doté d'arômes de fruits rouges mûrs, il pourra être bu ou patienter quelque temps. ...
Guide 2002
Un domaine situé sur la route qu'emprunte le tracé de la voie Domitia. De robe grenat soutenu et brillant, voici un merlot élevé en foudre. Son nez fin et fruité n'oublie pas les épices. Equilibrée, l ...
Guide 2002
Vêtu d'une robe rouge intense à reflets violacés, ce grolleau fait la part belle aux fruits et notamment à la cerise bien mûre. La bouche équilibrée et ample fait écho aux nuances odorantes du nez ave ...
Guide 2002
Ce vin de cabernet franc (85%) et de cabernet-sauvignon possède une palette intense et complexe. La bouche n'est pas en reste, tant elle est souple et structurée. Un vin déjà généreux qui se bonifiera ...
Guide 2002
La famille Suteau est installée au Landreau depuis 1921; elle cultive désormais 17ha de vignes. Son cabernet-sauvignon, rouge grenat, livre un nez tout en finesse et complexe sur les fruits rouges et ...
Guide 2002
Ce sont les petits enfants des fondateurs qui gèrent, depuis 1994, ce domaine de 76ha. Cette cuvée allie grenache (60%), syrah (25%) et merlot. Sous la belle robe pourpre brillant à reflets violets se ...
Guide 2002
Un seigneur de Malavieille, fuyant vers la Louisiane, laissa en friche son domaine que racheta alors le lointain ancêtre de l'actuelle productrice. Son merlot? Un beau rouge de teinte rubis, au nez fi ...
Guide 2002
Le nez intense de fruits rouges (mûre, cerise, myrtille) s'accompagne de subtiles nuances végétales et animales. La bouche ample et charnue s'inscrit dans le même registre fruité. Sa structure lui ass ...
Guide 2002
Le domaine appartient à la famille depuis 1914 et s'est développé au fil des trois générations successives. Son merlot se présente dans une robe d'un pourpre profond. Puissant, expressif, le nez parle ...
Guide 2002
Venu de l'une des vastes propriétés du Gard, ce vin associe 70% de merlot à la syrah. Drapé dans sa pourpre profonde, il s'éveille pour nous livrer un nez d'épices (poivre nuancé de vanille). Equilibr ...
Guide 2002
La vendange se déroule la nuit —nous dit-on— pour éviter les températures estivales languedociennes. Mis en bouteilles par le groupe Virginie, à Béziers, ce vin est très réussi. Rouge vif et clair de ...
Guide 2002
Un vignoble cultivé par la même famille depuis cinq générations, replanté de cépages nobles depuis 1973. Son rouge 2000? Pourpre profond, évoquant au nez les épices et les fruits rouges, il plaît par ...
Guide 2002
Très coloré, ce vin de grolleau (80%) et de gamay livre un nez puissant et fin. La bouche franche garde des arômes prononcés de cerise griotte qui persistent bien. ...
Guide 2002
Le domaine date de 1684. Son dernier-né: un rouge 2000 rubis profond, aux senteurs puissantes tant au nez qu'en bouche. On y reconnaît la présence massive du tannat (80% de l'assemblage), dont les tan ...
Guide 2002
La Fontaine aux muses, vieille demeure de 1670 restaurée dans les années 1960, est un hôtel-restaurant réputé autant qu'un domaine viticole. Son pinot noir, beau à voir dans sa robe profonde et unifor ...
Guide 2002
40 % de cabernet, autant de sauvignon et le reste de tannat entrent dans l'élaboration de ce vin à la robe soutenue, au nez fruité et jeune, à la longue bouche puissante. Rondeur, souplesse: il est à ...
Guide 2002
Ici, on numérote les cuvées comme Chanel ses parfums! Ce numéro10, donc, s'affiche dans une robe rouge sombre. Il assemble syrah (50%), cabernet-sauvignon (20%), merlot (20%) et grenache. Son nez fine ...
Guide 2002
Des vignes cinquantenaires pour un vin à la teinte rubis, au nez plutôt discret mais fin, où les fruits rouges (framboise, groseille) dominent. Franche et vive, la bouche reste fruitée. Un beau vin ty ...
Guide 2002
D'une couleur rouge sombre à reflets pourpres, ce 2000 traduit bien la typicité du cépage. Il possède des arômes de fruits rouges évoluant vers des notes de sous-bois. Après une attaque franche, la bo ...
Guide 2002
C'est un gamay plaisant, à la robe rubis dévoilant de légers reflets grenat. Le bon nez discret dévoile des arômes de petits fruits rouges bien mûrs. La bouche est franche, bien structurée et aromatiq ...
Guide 2002
Thierry Boudinaud, responsable des vinifications de cette vaste structure, dont le siège est à Gigondas, a proposé ce vin de marque. Une robe pourpre intense et profonde habille ce 2000 au nez aromati ...
Guide 2002
Un vin de pays élégant issu de 70% de cabernet-sauvignon et de 30% de carignan. Chacun de ces cépages apporte structure et matière. Ainsi de cette bouteille harmonieuse qui s'appuie sur des tanins ser ...
Guide 2002
Connaissez-vous le vignoble de l'Orpailleur, au Québec? Il a été créé par Hervé Durand. Voici son vin languedocien: la belle robe pourpre brillant est en harmonie avec son bouquet fruité, fin et éléga ...