Vallée du Rhône
On imagine la personnalité solaire et truculente d'Henri Fabre, le père de la vigneronne, pour avoir été surnommé «le lion». Le millésime 2019 et les terrasses à galets du sud de l'appellation réponde ...
Guide 2023
Ne vous fiez pas à son bouquet discret de fruits noirs bien mûrs, de réglisse et de garrigue, il cache un châteauneuf puissant et prometteur. Pulpeuse et riche, dotée de tanins généreux, la bouche s'é ...
Guide 2023
Deux chênes marquent la séparation physiques entre les appellations châteauneuf et côtes-du-rhône-villages. Dans le verre, un authentique vin rhodanien, classiquement dominé par le grenache (60%) mais ...
Guide 2023
De vieilles vignes de 60ans sises sur les sols granitiques du coteau de Chery, André Perret a fait naître un condrieu délicat, au bouquet printanier d'iris, de fleur d'oranger et de pêche de vigne. Ne ...
Guide 2023
Éclatant de reflets dorés, ce blanc ouvert et très harmonieux exhale des parfums délicats de tilleul et de coing, complétés à l'aération par des odeurs gourmandes de fruits exotiques et de caramel mou ...
Guide 2023
De la vinification et de l'élevage sous bois (10mois) proviennent des notes briochées et beurrées qui montent du verre. Elles apportent un surcroît de complexité au bouquet centré sur le fruit (pêche ...
Guide 2023
Éraflage partiel, fermentation en levures indigènes et élevage de 20mois en fût (dont 20% neufs): tout a été fait en cave pour laisser "parler" ces vieilles vignes et leur laisser le temps de s'affine ...
Guide 2023
Encore sur la réserve, ce 2020 dévoile un nez délicat et frais de violette, de muscaris, de griotte et de bourgeon de cassis. Plus expressive, la bouche, centrée sur l'anis, le poivre vert et le fruit ...
Guide 2023
Une cuvée qui regroupe des parcelles du sud de l'appellation, situées sur la roche-mère de gneiss. D'une expression aromatique intense, elle dévoile un bouquet ouvert de mûre et de cerise mâtiné d'un ...
Guide 2023
Après avoir patienté 18mois en cuve et en fût, ce 2020 dévoile un boisé élégant, fumé et vanillé, aux côtés des baies noires macérées, et offre une bouche riche, onctueuse et persistante, marquée par ...
Guide 2023
Particulièrement éloquent, ce vin livre un bouquet complexe de cerise très mûre et de fleur fanée, accompagnées de notes grillées et lardées. Concentrée, charnue, la bouche prolonge ce profil mature, ...
Guide 2023
Au sud de l'appellation, au lieu-dit Maison rouge, Jean-Claude Mouton exploite une petite parcelle de 0,8ha de syrah trentenaires. Les belles années comme 2020, une partie des raisins (20%) n'est pas ...
Guide 2023
Cette cuvée résulte d'un assemblage de plusieurs parcelles: les unes situées sur des sols bruns, schisteux, riches en oxyde de fer, les autres sur des sols blonds, encore des schistes mais plus riches ...
Guide 2023
Voilà une étiquette et un habillage (un pompon bleu encercle le col) que l'on n'oublie pas: c'est aussi l'objectif de cette cuvée hommage au fondateur du domaine, Joseph Esprit, ancien zouave au régim ...
Guide 2023
Née de trois "banquettes" plantées de syrah et de grenache à parité, cette cuvée a bénéficié d'un élevage soigné de 12mois entre cuve, fût et amphore. Disert, le nez livre des parfums ensoleillés de p ...
Guide 2023
Implantés au cœur du massif des Dentelles, au lieu-dit Le Souiras, de vieux grenaches de 60ans ont engendré ce 2019 longuement macéré en cuve (6 semaines) et élevé en fût 18mois. La syrah (20%) a appo ...
Guide 2023
Un soupçon de roussanne (3%) vient s'associer à la marsanne dans cet ensemble gracieux et équilibré, ouvert sur la mirabelle et le zeste d'orange, mâtinés des notes de bois frais et de brioche d'un él ...
Guide 2023
Une micro-parcelle de 80ares plantée de marsanne de 80ans a vu naître cette jolie cuvée au nez engageant de freesia et de zeste de citron. L'attaque vive laisse place à une texture déliée, douce et pa ...
Guide 2023
Une minuscule parcelle de 38ares plantée de jeunes syrah de 14ans à l'origine de cette cuvée d'un bel équilibre. Puissance, longueur, tanins fins et finale fraîche: elle offre tous les attributs du bo ...
Guide 2023
Une cuvée née de ceps cinquantenaires issus de "massales" de serine, souche originale de la syrah: chez Yves Cuilleron, la qualité du végétal est déterminante. Un choix technique complété à la cave pa ...
Guide 2023
Ce 100% grenache, né de ceps d'âge vénérable (56ans), a été vinifié en vendanges entières et élevé 15mois en fût. Le bouquet fait encore preuve de retenue sur des notes de prune rouge, d'églantine et ...
Guide 2023
Avec ses senteurs élégantes de lilas, de pivoine et de cardamone, ce châteauneuf joue la carte de la finesse plutôt que celle de la puissance. Une impression que confirme un palais charmeur, empreint ...
Guide 2023
La cuvée (très) vieilles vignes du domaine, née de ceps de 120ans, de grenache surtout (90%). Un élevage long de 18mois en cuve béton a œuvré pour préserver un fruit noir foisonnant, que l'on retrouve ...
Guide 2023
Quelle élégance dans ce nez flatteur et généreux de raisin frais, de fraise écrasée et de cerise noire, nuancé d'une touche végétale de ciste! Structuré et puissant, le palais déploie une matière cons ...
Guide 2023
Une petite parcelle de 0,27ha sur les pentes du lieu-dit Les Diognières a engendré ce rouge éclatant, à l'olfaction chaleureuse et complexe, où les fruits rouges macérés se mêlent à des notes de résin ...
Guide 2023
D'une belle régularité, la cuvée classique porte beau dans sa robe tendre et limpide aux reflets grenat, livrant un nez ouvert et engageant de cerise bigarreau nuancée de cacao et de café grillé. Rond ...
Guide 2023
Grenache, syrah et cinsault en assemblage: du classique, mais du très beau classique. Robe pétale de rose, joli nez de fruits rouges associés à une touche de poivre blanc, ce rosé élégant conjugue en ...
Guide 2022
On applaudit des deux mains cette affriolante cuvée issue de jeunes vignes vendangées à la main, élevée en cuve pour préserver son fruit. Expression gourmande d'un panier de fruits rouges (cassis, fra ...
Guide 2022
Cette cuvée composée pour la grande distribution est d'une belle régularité d'année en année. Elle offre ici un rosé à la robe brillante, au bouquet élégant de groseille et de feuille de cassis. La bo ...
Guide 2022
Ce vin arbore une robe cerise lumineuse et offre au nez un panier de fruits rouges frais. La bouche, dans le droit fil de cette gourmandise fruitée, offre une consistance voluptueuse très "syrah" (pou ...
Guide 2022
Beaucoup de séduction et de générosité pour ce rouge élevé en cuve qui préserve le croquant du fruit. Du verre s'élèvent des parfums de groseille et de cerise à peine mûre. La bouche suit ce style cha ...
Guide 2022
La gourmandise est de mise pour cette association de grenache et de syrah qui offre une robe d'un rouge friand et de beaux arômes de fraise écrasée et de groseille. L'élevage en cuve préserve le croqu ...
Guide 2022
C'est un rosé comme on les aime. Léger et délicat, il s'ouvre sur quelques notes fines d'agrumes, de kumquat confit et de poivre blanc. La bouche, ample, déploie une rondeur fruitée et réjouissante, t ...
Guide 2022
Grenache et syrah ont bénéficié de la chaleur du millésime 2019 pour atteindre un parfait degré de maturité. Le bouquet épanoui offre une poêlée de fruits rouges compotés, du kirsh et des notes fumées ...
Guide 2022
Un nom de cuvée qui annonce la couleur. Du friand, de la gourmandise, du fruit et de la fraîcheur: tout cela est au programme de cet assemblage de grenache et de syrah, récoltés tôt, macérés rapidemen ...
Guide 2022
Quatre cépages et un élevage associant cuve et barrique, c'est la formule gagnante de ce rouge d'un grenat profond aux reflets carminés, très volubile au nez, sur des notes de cerise, de cassis, d'une ...
Guide 2022
Cette cuvée, élaborée à partir d'un minuscule hectare de muscat petits grains (80%) et de clairette, n'a qu'un seul défaut: sa rareté. Sa robe d'un lumineux jaune doré, couronnée d'une mousse légère e ...
Guide 2022
La bulle est légère et forme un cordon délicat. Le bouquet intense livre des parfums fruités (fruits du verger, litchi) et floraux (muguet, lys). Dans le même registre aromatique, le palais, équilibré ...
Guide 2022
l'univers aromatique de cette clairette tourne autour de la minéralité, associée à une touche de fleur d'oranger. Le palais est généreux, opulent et persistant, dynamisé par une note de «pierre à fusi ...
Guide 2022
D'un or pâle lumineux, cette cuvée séduit par son nez expressif de fruits blancs et exotiques. Un soupçon d'agrumes (bergamote, bigaradier) vient compléter au palais cette palette très typée "muscat p ...
Guide 2022
Robe jaune pâle aux reflets verts, nez expressif d'aubépine, d'agrumes et d'abricot: ce vin séduit d'emblée. On retrouve les arômes de fruits jaunes compotés dans une bouche ronde, souple et de bonne ...
Guide 2022
une touche de marselan (10%) vient enrichir cet assemblage grenache-syrah vinifié par saignée. Robe soutenue, bouquet intense de cerise, de melon et de genêt, palais gourmand du début à la fin, amyliq ...
Guide 2022
Pressurage direct et saignée sont associés pour ce rosé soutenu, aux reflets orangés, qui dévoile d'intenses arômes fruités (orange sanguine, groseille à maquereaux) et épicés (gingembre). Le palais e ...
Guide 2022
au nez, des senteurs fruitées (pêche, mandarine) et végétales (fenouil) de bon aloi. Une attaque souple introduit une bouche d'une belle fraîcheur, au volume bien dosé, soulignée jusqu'en finale d'une ...
Guide 2022
Grenache blanc, marsanne et viognier composent ce 2020 expressif et complexe, qui mêle au nez des senteurs de fruits mûrs (poire) et de fruits secs (abricot, noix). Le fruit persiste dans une bouche a ...
Guide 2022
Ce joli rosé couleur pêche a le fruit pour leitmotiv. Au nez ouvert et gourmand de fruits blancs et rouges (brugnon, fraise des bois) répond une bouche à la fois fraîche et onctueuse, longue et harmon ...
Guide 2022
Classique dans sa présentation avec une robe sombre et intense, ce 2020 livre un bouquet expressif de cassis, d'olive noire et de sous-bois. En bouche, il se révèle chaleureux, savoureux, concentré et ...
Guide 2022
Des vignes de 25ans plantées sur des grès et des galets de silice sont à l'origine de cette cuvée couleur or blanc, au nez gracile de fruits à noyaux, d'aubépine et d'aneth, agrémenté d'une touche fum ...
Guide 2022
Cette cuvée annonce la couleur: celle d'une robe intense de la teinte d'une grenade bien mûre. Séduisant à l'il, ce rosé de saignée l'est aussi au nez, franc et intense, sur les fruits rouges frais m ...
Guide 2022
Ce vin d'un abord discret (rose séchée et fraise à l'aération) s'exprime avec moins de réserve en bouche, où il se révèle de belle maturité, rond et friand, serti de tanins soyeux et finement épicés ( ...
Guide 2022
grenache, syrah et carignan composent ce rouge à la robe d'encre, généreusement bouqueté autour de la mûre compotée, de la tourbe et d'une pointe de graphite. Les fruits en surmaturité tapissent aussi ...
Guide 2022
La partition se joue à trois instruments avec cet assemblage grenache blanc, clairette et, le moins célèbre, bourboulenc. Belle réussite qui ravit par son nez net, d'acacia et de pêche jaune, et par s ...
Guide 2022
De jeunes vignes de grenache, syrah et carignan (15ans) ont façonné un vin plus délicat que puissant, au nez fringant et d'une belle netteté, sur les fruits rouges et noirs mâtinés d'une note minérale ...
Guide 2022
D'abord discret, le nez monte tranquillement en puissance, libérant des notes de tarte aux fruits et de bâton de réglisse. Au palais, ce vin d'un rouge tendre arbore une certaine souplesse, puis dévoi ...
Guide 2022
Salué par un coup de cur en 2020, cette cuvée est de nouveau au rendez-vous du Guide. La gourmandise s'échappe de son bouquet de baies sauvages écrasées et d'humus. L'alliance du grenache et de la sy ...
Guide 2022
épicé par une pointe de cinsault, ce vin à dominante de grenache (95%), vinifié à basse température, exhale la pivoine et le caramel au lait. Derrière une robe atypique aux reflets orangés, la bouche ...
Guide 2022
Persistance et plaisir pour ce beau cotes-du-rhône classique, qui sous un manteau carmin, cache un vin délicat et de bonne tenue. Le nez, d'abord discret, égrène les fruits rouges frais et le thym à l ...
Guide 2022
Un assemblage grenache-syrah bien typé par le millésime 2019, au bouquet solaire de mûre confiturée et de tabac blond. La bouche, dense et gourmande, exhale ces mêmes parfums chaleureux de fruit macér ...
Guide 2022
Grenache et syrah se répondent harmonieusement dans ce rouge aux senteurs florales (violette, sureau) et épicées (réglisse), et à la bouche fluide, gouleyante, fruitée (cerise et framboise fraîches), ...
Guide 2022
Une cuvée sans effet de manche, qui délivre un nez fin de cassis macéré et de romarin frais. Le grenache est en portion réduite (55%) dans cet assemblage avec la syrah (30%) et le cinsault (15%), élev ...