DOMAINE LE CLOS DES CAZAUX Le Souiras 2019 - rouge

Prix : 30 à 50 € rouge tranquille A boire ou garder
Guide Hachette des Vins 2023

Vin très réussi

Domaine Le Clos Des Cazaux Le Souiras 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Implantés au cœur du massif des Dentelles, au lieu-dit Le Souiras, de vieux grenaches de 60 ans ont engendré ce 2019 longuement macéré en cuve (6 semaines) et élevé en fût 18 mois. La syrah (20 %) a apporté sa touche florale (iris) à cet ensemble délicat et prometteur, expressif avec ses notes de cerise noire et de moka, arrimé à des tanins fins.

Earl Archimbaud-vache : Le vigneron

Des origines templières pour ce domaine dans la famille Archimbaud-Vache depuis cinq générations. Aux commandes aujourd'hui, deux frères, Frédéric à la cave et Jean-Michel à la vigne, à la tête de 20 ha en gigondas et de 25 ha en vacqueyras. Une valeur sûre.

Détail du vin Domaine Le Clos Des Cazaux Le Souiras 2019 rouge

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Le Souiras 2019 rouge a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Le Clos Des Cazaux Le Souiras 2019 rouge a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Le Clos Des Cazaux Le Souiras 2019 rouge ont-elles été produites ? 3 500 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Le Souiras 2019 rouge ? Ce vin est élevé en cuve et en fût.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Le Clos Des Cazaux Le Souiras 2019 rouge ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2025 - 2030.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Le Souiras 2019 rouge ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 16 °C.

Avec quel plat servir le vin Domaine Le Clos Des Cazaux Le Souiras 2019 rouge ? Ce vin s’accordera parfaitement avec : Gibiers / Spécialités françaises.

Garde :
2025 - 2030
Production :
3 500 bouteilles
élevage :
En cuve et en fût
température :
15 à 16 °C
Producteur :
la Fiche du producteur
Appellation :
Gigondas
la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

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