Vallée du Rhône
Christian Leperchois n'a pas attendu le XXI e s. pour se convertir à l'agriculture biologique. C'est en effet en 1997 que son domaine a été certifié par Ecocert, et la majorité de sa production est dé ...
Guide 2010
Une large proportion de syrah, un appoint de mourvèdre, une longue cuvaison de douze mois, c’est assez rare pour être signalé. Cela donne un vin remarquable, encore un peu réservé au nez, qui laisse p ...
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Ce domaine, fondé en 1928 et dirigé par Hervé Pouizin depuis 2003, est situé sur les hauteurs de Valréas. Les vignes y côtoient la lavande et les chênes truffiers. Doté d’une robe rouge profond à refl ...
Guide 2010
Expatrié de sa Bourgogne natale, Romain Bouchard crée le domaine en 1965. Son fils Emmanuel, biologiste, lui succède trente ans plus tard. En conversion à l'agriculture biologique, il élabore ce vin q ...
Guide 2010
Après Mireille il y a deux ans, Marc avait séduit l’an dernier. Il plaît toujours, mais cette année Maximilien lui vole la vedette… Un beau Cairanne au teint sombre, intensément parfumé de cassis, de ...
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Le nom du créateur de cette maison de viticulteurs-négociants, Jean Orëns Ferraton, a dû inspirer l'équipe actuelle pour élaborer cette admirable cuvée faisant la part belle au grenache. Dans sa robe ...
Guide 2010
Amandine, la fille de Michel Bernard, le viticulteur, dirige l'export depuis son bureau de Londres. Il faut dire que la majorité des vins du domaine sont vendus à l'étranger. Gageons que cette cuvée P ...
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Les Vignerons du Castelas sont à nouveau au rendez-vous du Guide. Leur cuvée Vieilles Vignes se partage presque équitablement entre grenache et syrah, le carignan en arbitre. Elle s’habille d’une robe ...
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La famille Plantevin cultive 30 ha de vignes réparties sur les communes de Séguret, Sablet et Violès. En 2007, elle décide de vinifier une partie de sa production et crée sa propre marque. Issu d'un t ...
Guide 2010
Une longue tradition viticole, perpétuée par la famille Arnoux depuis 1717, pour ce négociant également propriétaire de 40 ha sur Vacqueyras. Puissance et finesse, tels sont les secrets de ce Cairanne ...
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Créée en 1956, cette cave coopérative a acquis ses lettres de noblesse par la production de muscat et de beaumes-de-venise. Aujourd'hui, le cellier présidé par Alain Ignace a su généraliser cette qual ...
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Pour ses cent ans, le domaine fait un beau cadeau aux amateurs de lirac avec ce 2006 remarquable, assemblage des cinq cépages rouges de l'appellation. Vêtue d'une robe pourpre intense, cette cuvée mêl ...
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Cette coopérative créée en 1923 et installée à Coustellet, entre le Luberon et les monts du Vaucluse, propose un magnifique rosé. Sa robe rose vif annonce les agréables senteurs de guimauve et de viol ...
Guide 2010
Le domaine de Fontenille a vu se succéder trois générations de la famille Lévêque en l'espace de soixante ans. Aujourd'hui, Pierre Lévêque nous fait découvrir son rouge 2007 à la robe soutenue et au b ...
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Un triplé réussi pour la Cave des Vins de Sylla; en particulier cet admirable 2007 dominé par la syrah (80 %) et vêtu d'une robe soutenue. Le nez intense livre des parfums de cassis, relevé de notes é ...
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Ce domaine de 17 ha conduit par Marc Jaubert depuis 1990 a choisi le bio comme mode de culture. Et la qualité est au rendez-vous, puisque cet assemblage de grenache et de syrah à la robe rouge intense ...
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Les 57 ha de vignes du domaine sont situés à 420 m d'altitude sur les contreforts du Luberon. Issu d'un terroir argilo-calcaire, ce 2007 composé de syrah (90 %) et de grenache (10 %), vinifié majorita ...
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C’est dans un mas provençal qu’est installée la famille Amido qui a créé cette marque en 1987, avant de bâtir un chai de vinification en 2000. Parmi les quatre cépages qui composent cette cuvée, le gr ...
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Mireille Petit-Roudil dirige depuis huit ans cette ancienne propriété familiale datant du XVI e s., et elle fait preuve d’une remarquable régularité dans le Guide. Cette année encore, elle se distingu ...
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Une des plus anciennes fermes de Violès, au pied des Dentelles de Montmirail, et propriété familiale depuis la fin du XVIII e s. Cette Pavane a fière allure dans sa robe rubis aux reflets pourpres. Po ...
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Créé en 2006, ce jeune domaine confirme son entrée remarquée, et déjà remarquable, dans le Guide précédent. Son Regain emporte l’adhésion d’emblée dans sa robe pourpre très soutenu. Encore un peu timi ...
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À Cabrières d'Avignon, nous sommes en plein cœur du pays de la pierre sèche. La plupart des bâtiments de ce charmant village ont été construits selon cette technique ancienne, notamment le mur de la P ...
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Cette ancienne propriété du château de Grignan est conduite depuis 1987 par les Monteillet qui sont également trufficulteurs. Le rouge grenat intense de leur cuvée annonce la concentration du nez: fru ...
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Cette cave coopérative fondée en 1956 par M. Blachon, pharmacien et président du Syndicat d'initiative du village, propose un vin doux naturel issu d'un assemblage de cuves de différents millésimes. É ...
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Remontant de 200 millions d'années, une formation triasique aux sols d'une générosité une fois de plus confirmée. Les vignerons de la cave coopérative de Beaumes-de-Venise savent depuis longtemps expl ...
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Suivez la D 172; dès que vous apercevez une longue allée de buis menant à un bel ensemble architectural qui commande une vaste propriété de 230 ha dont 57 ha de vignes, vous êtes arrivé chez les Franç ...
Guide 2010
Une référence en châteauneuf-du-pape, ce domaine est sélectionné cette année pour deux côtes-du-rhône-villages dont ce 2007 remarquable. Un vin rubis intense, au nez de champignons et de fruits confit ...
Guide 2010
Depuis 2007, Réjane et Wilfried Pouzoulas, frère et sœur, perpétuent la tradition familiale transmise depuis 1920. Attention, cuvée remarquable mais confidentielle. Ce 2006 rouge sombre à reflets bril ...
Guide 2010
Un domaine de 18 ha commandé par un mas provençal du XIX e s., une source ombragée et des chênes centenaires, au loin les Dentelles de Montmirail et le mont Ventoux. Un site chargé d’histoire: témoin ...
Guide 2010
Isabelle et Arnaud Guichard signent une cuvée remarquée, issue à parts presque égales de syrah et de grenache. La robe élégante, pourpre soutenu à liserés violets, ne laisse pas insensible, son bouque ...
Guide 2010
Hubert Pradelle élabore sur ce domaine de 33 ha conduit en agriculture biologique un pur syrah né sur sol argileux et élevé en fût. Grenat soutenu à l'œil, ce vin exhale des parfums de fruits rouges f ...
Guide 2010
Un domaine de 35 ha d’un seul tenant, 14 ha de bois et 21 ha de vignes. Les vieux ceps de grenache sont enracinés sur la partie haute du domaine, entre 280 et 295 m d’altitude, sur un sol de galets ro ...
Guide 2010
Australie, Danemark, Japon, Belgique… 75 % de la production est destinée à la clientèle étrangère. Voilà un bien bel ambassadeur pour les villages. Ce vin élégant dans sa robe très sombre, presque noi ...
Guide 2010
Une cuvée produite en gros volumes, ce qui ne l’empêche pas d’intéresser nos dégustateurs exigeants. Le 2003 obtint un coup de cœur. Ce crozes, qui n’a connu que partiellement le bois, mise sur la séd ...
Guide 2010
Philippe Nusswitz, meilleur sommelier de France en 1986 et producteur-négociant installé en 2004 sur les terres de Durfort, dans le piémont cévenol, signe un 2007 où domine la syrah aux côtés du grena ...
Guide 2010
Une référence, sept fois coup de cœur en lirac... Ce 2007 ajoute deux étoiles au palmarès de ce domaine certifié en agriculture raisonnée. Ample, plein et riche, avec la fraîcheur nécessaire à son équ ...
Guide 2010
Le domaine familial, conduit depuis peu en agriculture biologique, est conduit depuis 1994 par Marine Roussel qui a pris la suite de son père Pierre. Une robe rubis à reflets violines, un joli fruité ...
Guide 2010
Jean-Pierre Margan a créé ce domaine en 1977 et, depuis cette date, il conduit ses 40 ha de vignes en agriculture biologique. Grandement remarqué dans la dernière édition du Guide, grâce à deux coups ...
Guide 2010
La maison Brotte a été fondée en 1931 par le grand-père de Laurent Brotte, l’actuel président. Ce négociant-éleveur basé à Châteauneuf-du-Pape s’est spécialisé dans les vins de la vallée du Rhône et p ...
Guide 2010
Un nouveau venu dans le Guide, qui fait une entrée remarquée. Laurent Trazic, installé en 2002, signe un 2007 d’emblée séducteur dans son habit rouge foncé et brillant. L’intensité du bouquet – fruits ...
Guide 2010
Rendez-vous sous les chênes truffiers du domaine pour découvrir ce vin remarquable. La robe rubis très foncé est une invitation que l’on ne peut refuser. Et l’on n’est pas déçu en plongeant son nez da ...
Guide 2010
Ni trop, ni trop peu… Ce savant dosage vaut à tous les stades de la dégustation. L’œil apprécie la robe rouge d'un grenat limpide ni trop foncé ni trop clair. Le nez se partage entre les fruits rouges ...
Guide 2010
L’arrière-grand-père des actuels propriétaires fut un pionnier de l’appellation côtes-du-rhône en 1937; ce grand domaine de 80 ha a dignement perpétué la tradition en se distinguant souvent dans le Gu ...
Guide 2010
Le nom de ce domaine signifie «la petite» en patois provençal. En effet, il s’agit de la plus petite cave de Vinsobres, créée en 2005 par Cédric Guillaume-Corbin, qui cultive, en plus de ses oliviers ...
Guide 2010
Un des domaines de Christian Meffre. Son châteauneuf rouge privilégie le grenache (90 %, le complément en syrah). Grenat intense, bien ouvert, il exprime au premier nez des notes animales de gibier et ...
Guide 2010
Frédéric Nicolet représente la quatrième génération sur ce domaine de 20 ha fondé à la fin du XIX e s. Ses blancs sont très souvent distingués, et le 2008 a été particulièrement apprécié. Construit su ...
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C’est la deuxième génération qui conduit ce domaine fondé en 1976. À partir de la trilogie grenache (70 %), syrah, mourvèdre, Vincent Durieu a élaboré un vin très apprécié pour sa robe profonde, sa ri ...
Guide 2010
Ancien relais de poste situé sur la route de Saint-Jacques-de-Compostelle, ce domaine propose un 2007 qui a charmé le jury. Issue à parts égales de mourvèdre et de grenache (d'où son nom), cette cuvée ...
Guide 2010
Destinées autrefois à abriter les vignerons surpris par les intempéries, les capitelles sont de petites constructions en pierre de taille que l'on aperçoit parfois au milieu des plus vieilles vignes. ...
Guide 2010
La maison de négoce Brotte présente ce vin né sur les flancs sud du plateau du Camp de César, sur les terrasses argilo-calcaires bien exposées du château de Bord. Ce villages est tout indiqué pour acc ...
Guide 2010
Les lecteurs connaissaient les cuvées rouges d’Olivier Peuchot, souvent présentes dans le Guide depuis qu’il a repris le vignoble voilà dix ans. Cette année, ils pourront découvrir un blanc 100 % rous ...
Guide 2010
Les blancs de Saint-Amant sont souvent au rendez-vous du Guide. Il faut dire que le domaine a été créé – il y a dix-sept ans – par J. Wallut pour produire des viogniers remarquables. Situé à 500 m d’a ...
Guide 2010
Née du rapprochement des caves de Laudun et de Chusclan, cette coopérative propose un beau trio de villages. Cette Excellence confirme les deux étoiles de l’an dernier. Les dithyrambes ne manquent pas ...
Guide 2010
Installés en 2002, Laurent et Céline Fayolle, frère et sœur, représentent la sixième génération sur cette ancienne propriété fondée en 1870. Le Clos Les Cornirets est leur haut de gamme, issu de vigne ...
Guide 2010
Depuis le début du XX e s., trois générations ont constitué un vaste domaine en vallée du Rhône méridionale. Spectaculaires, les vignes du gigondas s’étagent en soixante-huit terrasses sous les Dentel ...
Guide 2010
La famille Amadieu s’est constitué un petit empire viticole implanté sur plusieurs appellations de la vallée du Rhône méridionale. Le domaine Grand Romane, acquis en 1950, est planté de vignes de cinq ...
Guide 2010
Jadis, une source réputée agir contre les fièvres fit de l’endroit un lieu de pèlerinage. Aujourd’hui, ce sont les vins qui attirent les visiteurs. Vertus médicinales? La question n’est pas de notre c ...
Guide 2010
À une robe sombre, presque opaque, répond un nez fermé, mais qui s’annonce complexe et tout en finesse. Le fruit rouge bien mûr s’invite en attaque, relayé par une structure tannique prometteuse. Inte ...
Guide 2010
Un domaine appartenant à la famille Devin et exploité par Jack Meffre. Son gigondas privilégie le grenache, comme tous les vins de l’appellation, mais il laisse une assez large place à la syrah (30 %) ...
Guide 2010
Jusqu’aux années 1950, ce petit domaine (9 ha) était partagé entre la vigne, l’olivier, le cerisier et l’abricotier. Aujourd’hui, les ceps règnent sans partage, conduits par Jean-Baptiste Meunier qui ...