DOMAINE D'AÉRIA

Rasteau 2007

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un domaine de 18 ha commandé par un mas provençal du XIXes., une source ombragée et des chênes centenaires, au loin les Dentelles de Montmirail et le mont Ventoux. Un site chargé d’histoire: témoin l’antéfixe reproduite sur l’étiquette, vestige surgi de l’argile rouge légué par une antique villa grecque. Voilà pour le décor. Le vin? Sa robe intense s’anime de reflets violines. Bouquet et palais révèlent un villages puissant, complexe, d’une grande richesse aromatique. Des notes florales, fruitées et animales composent une palette harmonieuse et persistante. Une bouteille à savourer sur une pièce de bœuf dès l’automne ou dans deux ou trois ans.

Détail du vin Domaine d'aéria

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

14 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Côtes-du-rhône-villages

la Fiche appellation

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