DOMAINE DU GRAND TINEL

2005

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le mot tinel vient du latin tina, tonneau ou cave. Au Grand Tinel, la cave construite en 1974 est vaste, étagée sur trois niveaux de façon à recevoir le fruit des 74 ha de vignes, dont 56 ha en châteauneuf-du-pape. Depuis peu, Christophe Jeune et ses soeurs Béatrice et Isabelle sont aux commandes; ils proposent un 2005 de couleur or, séducteur par ses arômes de fruits exotiques et de fruits à chair blanche, de miel et d'acacia qui se prolongent au palais. Le vin est souple, d'une agréable fraîcheur. Autre propriété d'Élie Jeune, le Domaine de Saint-Paul cuvée Jumille rouge 2003 (15 à 23 €) obtient une étoile.

Détail du vin Domaine du grand tinel

Garde :

-

Production :

11 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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