CROS DE LA MÛRE

2004

rouge tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Selon la légende, un dragon vivait sur les falaises qui dominent le village de Mondragon, ancienne forteresse médiévale, dont on peut voir les vestiges des remparts, ainsi que ceux d'un château du XIIes. Au domaine Cros de la Mûre, c'est un vin sage et gourmand qu'Éric Michel vous présentera. D'un rouge intense, ce 2004 décline des arômes discrets de fruits rouges et noirs (cassis), puis il se montre souple et soyeux, nuancé de réglisse en finale. Une daube provençale sera prétexte à un accord au cours des deux prochaines années.

Détail du vin Cros de la mûre

Garde :

-

Production :

3 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 à 16 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Gigondas

la Fiche appellation

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