DOMAINE DU GALET DES PAPES

Vieilles Vignes 2004

rouge tranquille 15 à 20 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Au pied de Châteauneuf-du-Pape, cette propriété, dont les origines remontent à Napoléon III, se répartit en dix-huit parcelles aux sols variés: argilo-calcaires au nord, sablonneux au sud-est, galets roulés au sud. Des ceps de soixante-dix ans ont donné naissance à cette cuvée encore discrète, mais toute disposée à s'ouvrir sur les arômes typiques de l'appellation: fruits rouges, cuir et épices. Les tanins soyeux contribuent à la souplesse de la bouche. Dans trois ans, l'ensemble aura gagné en expression.

Détail du vin Domaine du galet des papes

Garde :

-

Production :

10 600 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Châteauneuf-du-pape

la Fiche appellation

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un mot du vin

Moelleux

Qualificatif s'appliquant généralement à des vins blancs doux se situant entre les secs et les liquoreux proprement dits. Se dit aussi, à la dégustation, d'un vin à la fois gras et peu acide.