SYLVAIN PATAILLE

2013

blanc tranquille 8 à 11 € A boire
Vin cité
Le vigneron
Une des valeurs sûres de Marsannay. Installé en 1999, Sylvain Pataille exploite un joli vignoble de près de 15 ha aujourd'hui, conduits en bio certifié. Il excelle notamment dans la vinification des rouges, longuement élevés.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Après douze mois de barrique, cet aligoté livre un bouquet discret à dominante de fleurs blanches et d'agrumes, où le bois est imperceptible. Net et franc en attaque, d'un bon volume, bien équilibré entre gras et acidité, le palais reste dans le ton de l'olfaction.

Détail du vin Sylvain pataille

Garde :

2015 - 2017

Production :

2 000 bouteilles

élevage :

En fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Bourgogne-aligoté

la Fiche appellation

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