DOMAINE SYLVAIN PATAILLE

La Montagne 2000

rouge tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Œnologue-conseil, Sylvain se donne ici des conseils à lui-même: il a créé son domaine en 1999 en commençant avec 1 ha en fermage. Il atteint aujourd'hui les 6 ha. Cette Montagne est agréable à découvrir. D'une jolie couleur de pinot, elle offre des arômes divers sur un fond de pain grillé. Sa bonne constitution générale et sa longueur permettront de l'attendre deux ans. Comme on est à Marsannay, le rosé 2000 (5 à 8 €) du domaine n'est ement anecdotique. Un rosé dans la grande tradition du pays qu'il faut défendre. Il obtient une étoile et pourra même plaire à un plateau de coquillages. Etonnant, non?

Détail du vin Domaine sylvain pataille

Garde :

-

Production :

1 900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

13 à 15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Marsannay

la Fiche appellation

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