SIPP-MACK

Vieilles vignes 1999

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le domaine Sipp-Mack exploite 17 ha, superficie supérieure à celle de la plupart des exploitations familiales de la région. Les vignes sont réparties sur les communes de Hunawihr, Ribeauvillé et Bergheim. Issu d'un terroir argilo-marneux, ce gewurztraminer offre un superbe bouquet qui associe des nuances fruitées, florales et miellées. Plutôt rond au palais, mais fort bien charpenté, c'est un vin envoûtant, produit d'une matière remarquable. (Sucres résiduels: 28 g/l.)

Détail du vin Sipp-mack

Garde :

-

Production :

12 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Se dit d'un vin possédant une certaine richesse alcoolique et présentant de façon nette les caractéristiques distinguant le vin des autres boissons alcoolisées.