SIPP-MACK Sélection de grains nobles 2007 - blanc

Alsace • Alsace gewurztraminer

Prix : 15 à 20 € blanc tranquille Bon rapport qualité/prix

Vin remarquable

Sipp-mack Sélection De Grains Nobles 2007 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011

Situé à Hunawihr, au coeur de l'Alsace viticole, ce domaine réunit les compétences de l'Ancien et du Nouveau Monde depuis l'arrivée de Laura, diplômée de l'Université Davis de Californie. Ses vendanges tardives ont été plus d'une fois en vue dans le Guide. Voici un liquoreux de la même veine. De couleur paille dorée, il s'ouvre sur des notes de surmaturation et d'épices; il rappelle à un dégustateur le beraweka, ce pain fait de multiples fruits secs (abricot, poire, raisins secs, écorce d'agrumes, noisette...) et d'épices. Dans la même tonalité aromatique, le palais chaleureux fait preuve d'un très bon équilibre, même s'il penche pour l'heure sur le sucre. La longue finale laisse un sillage de miel et d'épices douces. La garde? Plus de cinq ans. (Sucres résiduels: 147 g/l – bouteilles de 50 cl.)

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Détail du vin Sipp-mack Sélection De Grains Nobles 2007 blanc

Quelle note du Guide Hachette le vin Sipp-mack Sélection De Grains Nobles 2007 blanc a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Sipp-mack Sélection De Grains Nobles 2007 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Sipp-mack Sélection De Grains Nobles 2007 blanc ont-elles été produites ? 2 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Sipp-mack Sélection De Grains Nobles 2007 blanc ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 à 12 °C.

Garde :

Production :

2 200 bouteilles

élevage :

12 à 16 mois

température :

10 à 12 °C

Producteur :

SIPP-MACK

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer