SIPP-MACK

Osterberg Riesling 2001 • Gd cru

blanc tranquille 11 à 15 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Issu de l'alliance de deux familles exploitant différents terroirs des communes de Hunawihr, Ribeauvillé et Bergheim, ce domaine dispose d'une superficie viticole importante (20 ha). Il propose un riesling né dans l'Osterberg, terroir aux sols marno-calcaires. Malgré cette origine, ce vin possède un nez déjà bien ouvert, évoquant les agrumes. Ample et complexe, bien structuré et persistant, il accompagnera du poisson en sauce, des écrevisses ou des gambas. (Sucres résiduels: 11 g/l)

Détail du vin Sipp-mack

Garde :

-

Production :

5 000 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

08 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace grand cru

la Fiche appellation

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Élégant

Se dit d'un vin qui, au-delà de l’équilibre, présente des qualités de charme et d’harmonie, sans la moindre lourdeur.