coup de cœur
Domaine De La Galopière 2019 rouge : L'avis du Guide Hachette des Vins 2022
Avec ses 89,71 ha, le niveau communal représente 70 % des vins de l'appellation. Un coup de cur des plus représentatifs donc que cet aloxe issu d'une vigne d'un demi-siècle. Un âge vénérable pour un vin qui ne l'est pas moins. On l'apprécie de bout en bout : pour le pourpre brillant de sa robe, pour sa fraîcheur aromatique autour de la framboise, pour sa bouche souple, ronde, veloutée, longuement imprégnée d'une saveur confiturée. Savoureux.
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Détails du vin
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Le Domaine De La Galopière 2019 rouge a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2022 du Guide Hachette Vins.
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2 910 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en fût .
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Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2023 - 2028 .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 15 à 18 °C.
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Ce vin s’accordera parfaitement avec : Apéritif / Cuisine du monde / Viandes rouges.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- 2023 - 2028
- Production
- 2 910 bouteilles
- élevage
- En fût
- température
- 15 à 18 °C
- Producteur
- DOM. DE LA GALOPIÈRE
- Fiche du producteur
- Appellation
- Aloxe-corton
- Fiche appellation
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