J. Moreau Et Fils 1998 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2001
Cette maison fortement implantée en Chablisien et intéressée également par les vins de Loire a été reprise par Jean-Claude Boisset. Elle présente un petit chablis évoquant l'agrume et le silex, un peu dur pour l'instant mais bien typé.
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Détails du vin
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Le J. Moreau Et Fils 1998 blanc a obtenu la note de 0 étoile, ce qui correspond à un vin cité. Ce vin a été noté dans l’édition 2001 du Guide Hachette Vins.
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60 660 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
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Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
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- Production
- 60 660 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- J. MOREAU ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Petit-chablis
- Fiche appellation
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J. MOREAU ET FILS
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J. MOREAU ET FILS
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Bourgogne, Chablis premier cru
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un vin bien typé qui trouve son équilibre entre un joli fruité, une minéralité tendue et un fond boisé légèrement toasté.
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J. MOREAU ET FILS
Mont de Milieu 2018
Bourgogne, Chablis premier cru
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Richesse et de puissance aromatique pour ce 2018. Le boisé est encore bien marqué aussi bien, sans pour autant nuire à son élégance. Agrumes confits, notes poivrées et vanillées s'emparent du nez. La bouche se révèle ample et généreuse, centrée sur le fruit confit, mais avec des notes citronnées et une fine acidité agréable qui apportent la fraîcheur.
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Le vigneron
J. MOREAU ET FILS
- Dégustation à la propriété
- Non
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Petit-chablis
Dans la partie la plus septentrionale de la Bourgogne, proche d'Auxerre, le Chablisien a réussi à imposer l'image d'un vin blanc sec à la personnalité affirmée, en adoptant très tôt une politique de qualité. La consécration du petit-chablis en AOC constitue la première marche dans la hiérarchie des quatre appellations de cette aire.
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