J. Moreau et Fils
- blanc tranquille
J. Moreau Et Fils Montmains 2008 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2011
Montmains est assurément un des 1ers crus phares de la maison J. Moreau et Fils. Et le millésime 2008, en obtenant deux étoiles, frôle la perfection. Jean-Claude Boisset peut être fier de sa vitrine chablisienne. Floral et minéral, le nez donne un cours d'élégance. La bouche passe aux travaux pratiques: une attaque puissante, la rondeur du fruit, un léger boisé et un final sur la minéralité. Rien ne manque à ce vin, sinon quelques années de garde. Accord suggéré avec un poisson gras, comme le saumon. Cité, le Vaucoupin 2008 se distingue par sa fraîcheur et son intensité.
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Détails du vin
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Le J. Moreau Et Fils Montmains 2008 blanc a obtenu la note de 2 étoiles, ce qui correspond à un vin remarquable. Ce vin a été noté dans l’édition 2011 du Guide Hachette Vins.
-
14 200 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve et en fût .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 12 à 14 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 14 200 bouteilles
- élevage
- En cuve et en fût
- température
- 12 à 14 °C
- Producteur
- J. MOREAU ET FILS
- Fiche du producteur
- Appellation
- Chablis premier cru
- Fiche appellation
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Montmains est assurément un des 1 ers crus phares de la maison J. Moreau et Fils. Et le millésime 2008, en obtenant deux étoiles, frôle la perfection. Jean-Claude Boisset peut être fier de sa vitrine chablisienne. Floral et minéral, le nez donne un cours d'élégance. La bouche passe aux travaux pratiques: une attaque puissante, la rondeur du fruit, un léger boisé et un final sur la minéralité. Rien ne manque à ce vin, sinon quelques années de garde. Accord suggéré avec un poisson gras, comme le saumon. Cité, le Vaucoupin 2008 se distingue par sa fraîcheur et son intensité.
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