J. MOREAU ET FILS

Les Clos 2001 • Gd cru

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 20 à 30 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Des Clos structurés, élégants, dont le jury aime la coloration brillante de la robe, le bouquet déjà complexe, la présence et le charme en bouche. On dit que ce climat est à l'origine même du vignoble de Chablis. Cette très ancienne maison a été reprise par Jean-Claude Boisset qui, sagement, lui laisse ici la bride sur le cou.

Détail du vin J. moreau et fils

Garde :

-

Production :

48 900 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

12 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Chablis grand cru

la Fiche appellation

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un mot du vin

Barrique

Fût bordelais de 225 litres, ayant servi à déterminer le tonneau (unité de mesure correspondant à quatre barriques, soit 900 litres).