Isabelle Et Denis Pommier 2010 blanc : L'avis du Guide Hachette des Vins 2013
Encore un domaine qui a engagé récemment sa conversion vers l'agriculture biologique. Pour autant, Isabelle et Denis Pommier ont toujours montré beaucoup d'application dans l'élaboration de leurs vins, témoin ce petit-chablis: douze mois d'élevage en cuve, voilà qui donne une certaine assise. Le fruit est bien présent, notamment au nez. Et si en bouche, on cherche la minéralité caractéristique de l'appellation, l'ensemble n'en demeure pas moins harmonieux.
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Détails du vin
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Le Isabelle Et Denis Pommier 2010 blanc a obtenu la note de 1 étoile, ce qui correspond à un vin très réussi. Ce vin a été noté dans l’édition 2013 du Guide Hachette Vins.
-
16 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.
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Ce vin est élevé en cuve .
-
Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 10 °C.
Les caractéristiques du vin
- Garde
- -
- Production
- 16 000 bouteilles
- élevage
- En cuve
- température
- 10 °C
- Producteur
- ISABELLE ET DENIS POMMIER
- Fiche du producteur
- Appellation
- Petit-chablis
- Fiche appellation
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Le vigneron
ISABELLE ET DENIS POMMIER
- Dégustation à la propriété
- Oui
- Vente à la propriété
- Oui
- Gîte
- Non
- Chambre d’hôte
- Non
L’appellation Petit-chablis
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