FRUITIÈRE VINICOLE DE PUPILLIN

Plouss'Art Pupillin 2009

Jura Arbois

rouge tranquille 5 à 8 € A boire
Vin très réussi
Le vigneron

L'avis du Guide Hachette des Vins

Cette cuvée célèbre le centenaire de la Fruitière. Vieillie en foudre pendant deux ans, elle se pare d'une robe d'un rouge très intense. Puissant, le nez est bien fruité, à dominante de pruneau et doté d'une touche lactée. La bouche se révèle ample et charpentée, avec encore un peu de sévérité en finale. L'ensemble n'est pas forcément très typique d'un poulsard, mais reste cohérent et de bonne tenue.

Détail du vin Fruitière vinicole de pupillin

Garde :

2014 - 2018

Production :

6 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Arbois

la Fiche appellation

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Expédition (liqueur d’)

Dans le champagne et les vins élaborés selon la méthode traditionnelle, ajout de vin précédant le bouchage, et destiné à combler le vide dans la bouteille créé par le dégorgement. Ce vin ajouté est souvent édulcoré par du sucre incorporé en proportion variable selon le style de vin recherché (voir dosage). Syn. : liqueur de dosage.