DOMAINE SEGUINOT-BORDET

2003

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin cité

L'avis du Guide Hachette des Vins

Un petit-chablis produit par l'une des plus anciennes familles vigneronnes du Chablisien, à l'ouvrage de façon sûre depuis l'an 1590. Or clair et d'intensité aromatique moyenne (plutôt de silex), ce 2003 attaque en souplesse, mais non sans vivacité. Il se montre plus accommodant dès le milieu de bouche et il finit avec force.

Détail du vin Domaine seguinot-bordet

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Vermentino

Cépage blanc de qualité donnant des vins aromatiques. Très cultivée en Corse, c'est la variété exclusive du patrimonio blanc ; elle domine dans les AOC ajaccio, vin-de-corse, dans plusieurs appellations de Provence (bellet, coteaux-d'aix-en-provence...) et s'est répandue en Languedoc-Roussillon. En Italie, le vermentino est cultivé en Ligurie et en Sardaigne. Syn. : rolle, malvoisie.