DOMAINE SEGUINOT-BORDET

2002

blanc tranquille 5 à 8 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Sénèque consacre quelques réflexions à la dureté du silex. Connaissait-il ses propriétés vineuses? La minéralité de cette bouteille lui eût appris que le silex peut être un goût, un arôme... Cette vieille famille de Chablis exploite 13 ha, dont 1 dans cette appellation. Le nez expressif, la bouche épanouie signalent un vin au tempérament calme, soyeux, moyennement sec. Agréable à regoûter car on le trouve alors un cran au-dessus.

Détail du vin Domaine seguinot-bordet

Garde :

-

Production :

4 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Petit-chablis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Agressif

Se dit d'un vin montrant trop de force et attaquant désagréablement les muqueuses.