DOMAINE ARLAUD

2008 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

La famille Arlaud (Hervé, le père, travaillant désormais avec ses trois enfants) a vinifié ce clos-saint-denis en gardant 30 % de rafles dans la cuve. Au nez, les arômes sont mûrs, évoquant l'orange confite, la framboise et la myrtille sur un délicat fond boisé. La bouche est qualifiée de "monacale" par un dégustateur en raison de sa matière austère et d'une vivacité typique du millésime. Fait intéressant, les bonnes-mares 2008 du même producteur ont aussi hérité, de la part d'un autre juré, de ce qualificatif, signe qu'un style tendu et minéral se développe au domaine, avec toujours néanmoins un grand respect du terroir. Ce n'est pas donc pas par hasard si un dégustateur souligne aussi la féminité de ce vin issu du terroir le plus "chambollesque" de Morey. À attendre sept ou huit ans.

Détail du vin Domaine arlaud

Garde :

-

Production :

700 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-saint-denis

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Onctueux

Qualificatif d'un vin se montrant en bouche agréablement moelleux, gras.