DOMAINE ARLAUD

2005 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

12 a 64 ca achetés à la famille Moine de Morey en 1957. Partie historique du clos. Robe cerise violacé; les dix-huit mois en fût ont laissé à ce 2005 de bons souvenirs: un nez de fruits noirs et de sous-bois frais agrémenté de notes épicées et grillées. Un gras chaleureux, entre mâche et tanins, sans excès de flamme ni de puissance. Besoin de temps, de mise à l'air libre mais ce millésime ne passera pas de sitôt. Coup de coeur dans l'édition 2005 pour le 2002.

Détail du vin Domaine arlaud

Garde :

-

Production :

800 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-saint-denis

la Fiche appellation

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un mot du vin

Négrette

Cépage noir du Sud-Ouest cultivé au nord de Toulouse, donnant des vins colorés et aromatiques, dont le fruité s'accompagne de notes caractéristiques de violette et de réglisse. C'est le cépage principal de l'AOC fronton. Il y est vinifié seul ou assemblé à une ou plusieurs des variétés suivantes : syrah, côt, cabernets, fer servadou (et accessoirement gamay et cinsault). Il entre aussi dans l'encépagement du lavilledieu, produit dans le même secteur, ainsi que dans celui des fiefs vendéens.