DOMAINE ARLAUD

2007 • Gd cru

rouge tranquille 50 à 75 €
Vin très réussi

L'avis du Guide Hachette des Vins

Le coup de cœur de l'an dernier dans le millésime 2006. La robe cerise pourpre est typique du travail délicat de Cyprien Arlaud, qui a très bien réussi son charmes-chambertin et qui signe ici un clos-saint-denis dans la même veine. Élégant et tendre, porté par des tanins fins et une vivacité bien maîtrisée, ce 2007 persiste longuement sur les fruits rouges. Peut-être encore un peu marqué par le boisé, ce clos gagnera à être oublié trois à quatre ans en cave.

Détail du vin Domaine arlaud

Garde :

-

Production :

900 bouteilles

élevage :

En fût

température :

16 à 18 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Clos-saint-denis

la Fiche appellation

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 COMMENTAIRE

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un mot du vin

Bouchon (goût de)

Défaut irrémédiable du vin se traduisant par un goût de moisi, de vieux papier, de liège, résultant d’une contamination du bouchon de liège par un composé chimique appelé trichloroanisole (TCA). Des produits de traitement du bois (palettes, charpentes utilisées dans les installations de vinification) peuvent produire des effets analogues.