DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER

Au Puits des Moines 1998

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 8 à 11 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Une exploitation de 11 ha, située près du Haut-Koenigsbourg, et que l'on retrouve régulièrement dans le Guide. Elle propose un pinot gris originaire d'un terroir argilo-calcaire. Jaune doré à l'oeil, ce 98 offre un nez tout en finesse, fait de miel et de fruits confits. Le palais, confit tout en restant léger, révèle un remarquable équilibre. Un vin d'une belle prestance, qui atteindra sa plénitude dans cinq ans environ. Pour du foie gras. (Sucres résiduels: 34 g/l.)

Détail du vin Domaine allimant-laugner

Garde :

-

Production :

4 400 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 14 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace pinot gris

la Fiche appellation

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