DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER 2019 - rosé

Alsace • Crémant-d'alsace

Prix : 8 à 11 € rosé effervescent Bon rapport qualité/prix A boire

Vin exceptionnel

coup de cœur

Domaine Allimant-laugner 2019 rosé : L'avis du Guide Hachette des Vins 2023

Issu d'une vendange de 2019, élevé 15 mois sur lattes, un rosé d'une rare finesse tout au long de la dégustation : finesse du cordon de bulles animant une lumineuse robe pastel, saumon pâle, délicatesse et fraîcheur de fragrances évoquant la fleur juste éclose, netteté, dynamisme et longueur d'un palais floral et fruité où parle le pinot noir, avec un soupçon d'amertume en finale pour donner du relief. L'élégance même.

Allimant-laugner : Le vigneron

Établie dans le vignoble depuis le XVIII^es., la famille Allimant a un ancêtre célèbre, Antoine, qui suivit Napoléon dans toutes ses campagnes, puis acheta des vignes sur les côtes du Haut-Kœnigsbourg. Agrandi par l'alliance entre les Allimant et les Laugner, le domaine (12 ha sur 3 communes, avec des parcelles en grand cru) est conduit depuis 1984 par Hubert Laugner, rejoint en 2013 par son fils Nicolas. En conversion bio.

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Détail du vin Domaine Allimant-laugner 2019 rosé

Quelle note du Guide Hachette le vin Domaine Allimant-laugner 2019 rosé a-t-il obtenu ? Dans quelle édition a-t-il été noté ? Le Domaine Allimant-laugner 2019 rosé a obtenu la note de 3 étoiles, ce qui correspond à un vin exceptionnel. Les jurys lui ont décerné un Coup de Cœur. Ce vin a été noté dans l’édition 2023 du Guide Hachette Vins.

Combien de bouteilles de Domaine Allimant-laugner 2019 rosé ont-elles été produites ? 85 000 bouteilles de cette cuvée ont été produites.

Comment est élevé le vin Domaine Allimant-laugner 2019 rosé ? Ce vin est élevé en cuve.

Quand est-il conseillé de boire le Domaine Allimant-laugner 2019 rosé ? Ce vin doit être dégusté de préférence entre 2022 - 2025.

À quelle température est-il recommandé de boire le vin Domaine Allimant-laugner 2019 rosé ? Nous recommandons de servir ce vin à une température comprise entre 06 à 08 °C.

Garde :

2022 - 2025

Production :

85 000 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

06 à 08 °C

Producteur :

ALLIMANT-LAUGNER

la Fiche du producteur

Appellation :