DOMAINE ALLIMANT-LAUGNER

Sélection de grains nobles 1997

blanc tranquille Bon rapport qualité/prix 15 à 20 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Située au pied du château du Haut-Koenigsbourg, cette exploitation est régulièrement mentionnée dans le Guide. Sa sélection de grains nobles a été fort complimentée: une robe jaune d'or intense à reflets orangés, un nez encore discret où percent quelques notes d'abricot sec et d'autres fruits confits, un palais exquis, gras, riche et puissant, finissant sur des arômes de confiture d'abricot en font un vrai vin liquoreux, pour reprendre les mots d'un dégustateur, ravi. Une très grande bouteille qui doit attendre encore un peu.

Détail du vin Domaine allimant-laugner

Garde :

-

Production :

600 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

10 à 12 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Alsace gewurztraminer

la Fiche appellation

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Normale pour certains vins rouges jeunes et riches en tanin, l'amertume est dans les autres cas un défaut dû à une maladie bactérienne.