DOMAINE SAUVEROY

2008

rosé tranquille Bon rapport qualité/prix - de 5 €
Vin remarquable

L'avis du Guide Hachette des Vins

Il ne se passe pas une année sans que la qualité des vins de Pascal et Véronique Cailleau ne soit remarquée dans le Guide et, cette fois-ci, c'est avec un rosé-de-loire qu'ils ont conquis le jury. Ce rosé sec issu de cépages nobles – le pinot noir, le grolleau et le cabernet-sauvignon – se pare d'une robe aux nuances de cerise et de framboise. Le nez explose sur des notes de bonbon anglais et de concentré de fruits rouges. La bouche est riche, structurée, et l'harmonie entre gras et fraîcheur a fini de convaincre le dégustateur.

Détail du vin Domaine sauveroy

Garde :

-

Production :

10 100 bouteilles

élevage :

En cuve

température :

08 à 10 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Rosé-de-loire

la Fiche appellation

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un mot du vin

Petit verdot

Cépage noir du Bordelais pouvant entrer en petite quantité dans l'assemblage des AOC girondines, notamment en Médoc, en complément des cabernets et du merlot. Il fournit un vin de qualité, coloré, tannique et élégant tout à la fois.