DOMAINE SAUVEROY

Cuvée Andécaves 2014

rouge tranquille 8 à 11 €
Vin très réussi
Le vigneron
Un domaine fondé en 1866 et dans la famille de Pascal et Véronique Cailleau depuis 1947. Ces derniers, aux commandes depuis 1985 et désormais épaulés par leur fils Quentin, conduisent avec talent un vignoble de 28 ha (1 ha aux origines). Une valeur sûre de l'Anjou viticole, à l'aise dans les trois couleurs, en secs comme en doux.

L'avis du Guide Hachette des Vins

Ce pur cabernet franc sombre et intense est né de longues macérations et d'un élevage de quatorze mois en fût de deux à trois vins. Le résultat est un vin harmonieux et riche, concentré en fruits rouges et noirs très mûrs (cassis), suave, gourmand et soyeux en bouche. On pourra l'attendre quelques mois pour en apprécier toute la complexité.

Détail du vin Domaine sauveroy

Garde :

-

Production :

7 200 bouteilles

élevage :

En cuve et en fût

température :

15 °C

Producteur :

la Fiche du producteur

Appellation :

Anjou-villages

la Fiche appellation

Les vins du même vigneron

Vous cherchez d’autres vins Anjou Villages ?


1jour1vin, vous propose en vente privée et au meilleur prix un large choix de vins issus des plus beaux vignobles.
15 € offerts sur votre 1ère commande, inscrivez-vous !

1jour1vin.com

Quel plat avec ce vin ?

 COMMENTAIRE

Format de la date invalide JJ/MM/AAAA.

Le Guide Premium

Le Guide Premium

Vous possédez la version PREMIUM du Guide ?

La boutique

Acheter les vins du guide

les vins du guide

Sélection 2020

Accéder à la boutique

    

La communauté

Suivez-nous pour recevoir l’actualité du vin et rester informé de tous nos bons plans.

un mot du vin

Empyreumatique

Famille d’arômes évoquant le brûlé ou le fumé : bois brûlé, fumée, cendre, goudron, et aussi les denrées qui résultent de la torréfaction, comme le café, le thé ou le cacao, ou encore le pain grillé et le tabac.